黑胶蒜香牛肉粒怎么做?

如题所述

黑椒蒜香牛肉粒

食材:牛排一块232克,蒜子,口蘑切块。

腌制:牛排切块加入一勺料酒+一勺生抽+一勺食用油+一勺淀粉+适量黑胡椒,抓匀腌制二十分钟!

做法:

1、油热下口蘑,蒜子小火煎至金黄盛出备用!

2、热锅凉油下牛排煎至熟透!

3、倒入提前煎至好的口蘑和蒜子,加入一勺生抽,一小勺蚝油翻炒均匀,最后倒入水淀粉勾芡!加入适量黑胡椒即可出锅!

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