一种青菜,有很多叶子.平铺开来像一朵花叫什么名字

如题所述

  

  中文名

  塌菜

  产    地

  安徽著名特产

  特    征

  植株暗绿,叶柄短而扁平

  何时上市

  冬、春两季均可供应市场

  品    种

  黄心乌、黑心乌、宝塔乌、紫乌等

  别    名

  塌菜、塌棵菜、太古菜、塔菜

  塌菜为安徽著名特产,是白菜的一个变种,叶色浓绿、肥嫩,因塌地生长而得名。主要分布在我国长江流域,具有分布广、产量高、风味好、供应期长等优点。主要特征是:植株暗绿,叶柄短而扁平,叶片肥厚而有泡皱和刺毛;外叶塌地生长,心叶有不同程度的卷心倾向;耐寒,可露地越冬,冬、春两季均可供应市场;香味浓厚,霜降雪盖后,柔软多汁,糖分增多,品质尤佳,故有“雪下塌菜赛羊肉”的农谚。其品种繁多,主要有黄心乌、黑心乌、宝塔乌、紫乌、白乌、麻乌等。

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