胰腺长在腹后壁1~2腰椎体平面，质地柔软，呈灰红色。胰可分胰头，胰颈，胰体，胰尾四部分。胰管位于胰实质内，其行走与胰的长轴一致，从胰尾经胰体走向胰头。
沿途接受许多小叶间导管，最后于十二指肠降部的壁内与胆总管汇合成肝胰壶腹，开口于十二指肠大乳头。在胰头上部有时可见一小管，行于胰管上方，称为副胰管，开口于十二指肠小乳头。
扩展资料
大量进食油腻食物及大量饮酒极易诱发急性胰腺炎。近年来，急性胰腺炎的发病率正逐年上升。该病的发病原因主要有三个，即胆石、高脂血症（也叫高甘油三酯血症）和酒精。因此，患有胆囊结石、高脂血症、经常大量饮酒的人群是急性胰腺炎的高危人群。
而暴饮暴食、大量进食油腻饮食、大量饮酒又是导致胆囊炎急性发作、血脂控制不佳的重要诱因，故此正规治疗胆囊结石和高脂血症，戒酒和避免过量饮酒是预防急性胰腺炎的主要措施。
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