是烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸氧化还原酶的辅酶，可以促进或者减慢烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸氧化还原速度的一种生物酶。
它可以被还原，最多携带两个质子（写为NADH+H+）。NAD+是脱氢酶的辅酶，如乙醇脱氢酶(ADH)，用于氧化乙醇。它在糖酵解、糖异生、三羧酸循环及呼吸链中发挥着不可替代的作用。中间产物会将脱下的氢递给NAD，使之成为NADH+H+。
而NADH+H+则会作为氢的载体，在呼吸链中通过化学渗透偶联的方式，合成ATP。在吸光方面，NADH+H+在260nm和340nm处各有一吸收峰，而NAD+则只有260nm一处吸收峰，这是区别两者的重要属性。
这同时也是很多代谢试验中，测量代谢率的物理依据。NAD在260nm的吸光系数为1.78*104L/(mol*cm)，而NADH在340nm的吸光系数为6.2*10³L/(mol*cm)。
扩展资料
NADPH作为供氢体可参与体内多种代谢反应：
（1）NADPH是体内许多合成代谢的供氢体，包括二氢叶酸、四氢叶酸、L-苹果酸变丙酮酸、血红素变胆色素、单加氧酶系、鞘氨醇、胆固醇、脂肪酸、皮质激素和性激素等的生物合成；
（2）NADPH+H*参与体内羟化反应，参与药物、毒素和某些激素的生物转化；
（3）NADPH用于维持谷胱甘肽（GSH）的还原状态，作为GSH还原酶的辅酶，对于维持细胞中还原性GSH的含量起重要作用。
参考资料来源：