竹芋煲汤要剥皮吗

Question

竹芋煲汤要剥皮吗

Answer 1

竹芋煲汤要剥皮，竹芋玉米汤做法如下

材料：大骨适量、鲫鱼适量

1、首先需要先将肉骨焯水之后去除血水，适量鲫鱼用适量油、适量姜片煎过，适量红萝卜以及适量玉米切大块。

2、锅中放进所有材料与适量的水。

3、盖上盖子，大火煮开，换成小火煲120分钟左右。

4、然后加适量盐，搅拌均匀。

5、成品如图所示。

Answer 2

要去皮。

材料：大骨、鲫鱼适量、盐适量、姜适量、玉米适量、胡萝卜适量、竹芋适量、白茅根适量、水适量。

1、先准备好以下材料，排骨焯水捞出晾干，竹芋去皮，鲫鱼、姜片、红萝卜及玉米切好，如图所示。

2、然后取出一个锅，把所有的材料下锅，并加入超过食材的水，如图所示。

3、然后用大火，并换成小火煮两个小时，如图所示。

4、然后加入适量的盐，如图所示。

5、最后就可以装盘出锅了，即可食用。

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Answer 3

竹芋煲汤是需要剥皮的。
竹芋是广东人的煲汤常用材料，可清肺止咳；清热利尿，对肺热咳嗽；小便热痛都可有缓解作用。
竹芋骨头汤

步骤

1.新鲜的原材料。

2.竹芋去皮洗净切皮溥片。猪骨头洗净，放入砂锅里。

3.一次性加入足够的清水，用大火煮沸10分钟，转小火煮90分钟。

4.煮到60分钟的时候加入红枣。

5.煮好后加入适量的盐就可以了，味道很香，很清甜。本回答被网友采纳

Answer 4

要的，竹芋皮上面有很多细菌、泥土，如果不把皮剥干净，煮出来的汤味道会变！

Answer 5

需要啊