第1个回答 2022-10-13
煮饺子 是凉水下锅 还是开水下锅呀？？
不管是冻饺子还是现场制作的饺子都要开水下锅。
下锅后水可能不能再沸腾，这时需要稍微把水搅动一下，防止粘底，搅动一下即可后面不需要反复搅。水沸要加冷水使之保持微沸，一般水饺煮到漂浮状态，稍保持2分钟即可起锅。
煮饺子先放饺子还是水,冷水还是开水?
1.先把一锅水烧开
2.把饺子放到锅里，不要太多，给饺子足够的翻滚空间，放的时候距离锅口近一些，轻轻倒进去，这样避免水溅出来烫到手，也不会把饺子搞破。
3。用铲子向一个方向轻轻搅动饺子，避免让它们相粘
4.待饺子移动起来，盖上锅盖，水再沸腾后，可以放少量凉水，再盖上锅盖。（各种馅的火候不一样，难熟的馅一 般需要重复放凉水三次，易熟的馅则不需要）
判断饺子熟了的一般标准就是：等待饺子飘起来，肚子鼓鼓的，饺子底朝上翻，这样就可以出锅了。
耐心一些，愿你煮出火候为佳的美味饺子。o(∩_∩)o...
煮饺子用冷水还是热水
把冷水煮开，把饺子放下去，开了之后再加点冷水煮开，可以加两次冷水，饺子浮上来就代表熟了
煮水饺是用冷水还是热水？
煮水饺是用冷水还是热水？
沸水
理由
1、速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。
2、煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力。
3、煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅。
4、别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可。
5、煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟。
煮速冻饺子用凉水下锅还是热水下锅
建议的话是凉水烧开了之后再下锅，这样子比较快熟，而且那皮不会容易散掉，如果你是凉水下锅就把饺子煮下去的话，等水熟了估计你的那个饺子皮都已经煮糊了。
煮饺子是用开水还是凉水？是水开了以后再下吗？
当然是开了，为了饺子吃起来有劲道可以少放点盐，同时饺子煮漂起来后要经常加少许储水，不然沸水会把胶皮煮破。
蒸饺用冷水还是热水
热水.因为蒸饺主要是用蒸汽来把饺子蒸熟,用热水会快些,蒸出的口感也会好些.如果用冷水蒸的时间会过长.口感会差些.
煮饺子是凉水下锅还是开水下锅
先把水烧开，水必须是没过饺子的，水完全开后把饺子放进锅里，如果是速冻的需要煮的时间长一些，自己包的如果是素馅的，盖上锅煮一会儿，等饺子都浮上来一般在煮一分钟左右就可以了，肉馅的需要煮3-5分钟基本就都好了（中间可打两次凉水）。
煮饺子到底冷水好还是开水好
还是开水下锅好，
冷水下锅到水沸腾时间久，
饺子的皮就会被水泡开，
饺子皮与饺子皮之间会发生粘连破损，
而开水下锅之后皮就很快被烫熟了，
不会泡烂。
煮饺子是怎么煮的, 是等水开了再放饺子还是直接冷水放下去?
1、首先将水煮沸，
2、将饺子（一种食品）倒入水中，注意不要过多，容易粘连。
3、搅动热水，让饺子移动起来不要粘在锅底。
4、盖上锅盖，等饺子飘起来就可以吃了。