去年全县绿色蔬菜总产量是800万千克。
根据题意，前年绿色蔬菜总产量720万千克，
前年的产量是去年绿色蔬菜总产量的9/10。
运用除法，列式可得：
720/（9/10）=800（万千克）
所以去年全县绿色蔬菜总产量是800万千克。
扩展资料：
此类问题属于数学中的分数应用类问题。
一个物体，一个图形，一个计量单位，都可看作单位“1”。把单位“1”平均分成几份，表示这样一份或几份的数叫做分数。在分数里，表示把单位“1”平均分成多少份的叫做分母，表示有这样多少份的叫做分子；其中的一份叫做分数单位。
要了解小数的意义，可从分数的意义着手，分数的意义可从分割及合成活动来解释，当一个整体（指基准量）被等分后，在集聚其中一部分的量称为“分量”，而“分数”就是用来表示或纪录这个“分量”。
例如： 2/5是指一个整数分成五等分后，形成二分的“分量”。当整体被分成十等分、百等分、千等分??等时，此时的分量，就使用另外一种纪录的方法－小数。
例如1/10记成0.1、2/100记成0.02、5/1000记成0.005??等。其中的“ . ”称之为小数点，用以分隔整数部分与无法构成整数的小数部分。整数非0者称为带小数，若为0则称纯小数。由此可知，小数的意义是分数意义的一环。
除法的运算法则
1.整数
(1)从被除数的高位除起；
(2)除数是几位数，就先看被除数的前几位，如果不够除，就要多看一位；
(3)除到哪一位就要把商写在哪一位上面；
(4)每次除得的余数必须比除数小；
(5)求出商的最高位后如果被除数的哪一位上不够商1就在哪一位上写0；
2.小数
(1)除数是整数时，按整数除法进行计算，商的4、数点要与被除数的小数点对齐；
(2)除数是小数时，先转化成除数是整数的小数除法，再按照除数是整数的外数除法进行计算；
3.分数
甲数除以乙数(0除外)，等于甲数乘乙数的倒数。