材料:新鲜桂花
1、采摘新鲜的桂花。
2、去除杂物后,用清水洗净。
2、清洗后的桂花,用纱布控干水分。
3、将桂花放入微波炉,开中火烘烤5分钟。
4、4分钟后取出,是不是很快很方便啊。
5、取一些桂花茶,用开水冲泡,飘香四溢。
6、滤掉桂花,可以品茗了。
拔掉桂花花瓣:将新鲜的桂花摘下来,然后用手拔掉花瓣。可以先将桂花浸泡在冷水中,这样花瓣更容易分离。
晾干花瓣:将花瓣晾干,可以将其放在通风良好的地方,让其自然风干,也可以使用吹风机将其吹干。
储存花瓣:将晾干的花瓣储存在干燥的地方,避免受潮或受到阳光直射。
泡茶:将适量的桂花花瓣放入杯中,加入热水,等待几分钟,直到茶汤变黄色并散发出香味即可。
需要注意的是,使用新鲜的桂花制作茶水时,不要将它们和茶叶混合在一起,这样会影响茶的口感。最好单独泡制桂花茶,或将桂花花瓣与绿茶、白茶等茶叶混合泡制。
新鲜的桂花泡茶需要如下处理:
1. 洗净桂花:用清水将桂花冲洗干净。
2. 烘干桂花:将洗净的桂花均匀地铺在锅底或平底锅内,用中小火先将水分挥发掉。
3. 存放桂花:将烘干的桂花装入密封的玻璃瓶或保鲜袋中,放在阴凉处存放。
4. 泡茶:将适量的桂花放入茶杯中,用约80℃的温水冲泡,静置片刻便可享用美味的桂花茶。
注意:桂花茶最好不要加糖或其他调味料以保持其原汁原味的清香味。
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