怎样做青萝卜汤好吃

Question

如题所述

Answer 1

青萝卜汤的做法  

准备材料



青萝卜腚（哈哈！做这个汤可以说是废物利用），洗净控水擦成细丝



擦成的萝卜丝放进小碗中备用



鲜肉切丁



鸡蛋搅匀备用



锅里放油，加入控水的海米煎一会出香味



加入鲜肉丁炒熟



再葱姜丝翻炒



然后放青萝卜丝，炒去萝卜的辣气



加适量的清水，大火烧开



碗里放面粉，加入清水搅拌无颗粒备用



开锅面粉水加入萝卜丝汤里，类似于勾芡吧！勾芡的程度看自己的口味。



等汤再次滚开后倒入鸡蛋液，关火，



等到鸡蛋凝固再搅匀，加入食盐和少许鸡精调味



喜欢的可以加两滴香油，但千万别加多了，会掩盖汤爽口的味道

Answer 2

青萝卜做法

Answer 3

青萝卜的美食做法

Answer 4

萝卜丝老鸭汤
用料
青萝卜 半个
半
只鸭
姜 1块
枸杞
料酒
盐
做法

1.鸭切块，萝卜切丝，姜切片。

2.烧开水，放姜片和料酒焯鸭块，去除腥味和血沫，捞出备用。

3.把鸭块放入煲中，加入姜片、枸杞、足够量的温水，大火烧至开锅后转中小火慢炖2个小时。

4.然后放入切好的萝卜丝，慢炖半个小时（萝卜丝易熟不用太久的时间），放入盐、即可出锅。