我是个大酱王,特别 爱吃肉酱,只要有肉酱拌米饭,我就能吃的特别饱,现将经验介绍如下:
肉:切成丁状,块不要太大,生肉大小应为我们的大姆手指甲那么大就行了
备料:葱蒜切末,
开始做:
1. 将锅烧热,放入色拉油,油温到快要冒烟时,放入肉块迅速翻炒,大概八分钟左右,放入葱蒜末,花椒面儿,几滴酱油,两分钟后加开水,如果肉为半斤左右的话,得加一碗半水,然后加入酱(大酱),加多少看你的口重还是口轻
2,等水熬干,啊香婆都说"熬出来的好酱"
3.起锅一分钟前,加鸡精一汤匙,
得了,香喷喷的肉酱做好了,享用吧,如果操作细节上你有什么不知道的,再问我 ,
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