四川农业大学资源环境学院目前拥有多个专业设置，致力于环境与资源领域的教育与研究。学院由5个主要系组成，分别是：土壤与植物营养学系、环境科学与工程系、微生物学系、气象与生态学系以及土地资源与信息技术系。此外，学院还设立了资源环境与生态研究中心，专注于深度研究和创新。
在学科授权方面，学院拥有生态学的博士一级学科，以及环境生态学、农业生态学和微生物学三个二级学科的博士点。在硕士研究生教育上，学院提供8个硕士学位授权专业，涵盖了土壤学、植物营养学、微生物学、自然地理学、环境工程、环境科学、农业信息化及农业资源利用等多个领域。
在本科教育方面，学院设有7个本科专业，其中包括1个本硕连读项目。这些专业包括农业资源与环境、土地资源管理、环境工程、资源环境与城乡规划管理、地理信息系统、生态学和环境科学。学院非常注重特色专业建设，已成功打造1个国家级特色专业和2个省级特色专业。
目前，学院在校本科生大约有2700名，研究生则有400多名，形成了一支实力雄厚的学生群体，致力于培养具有深厚专业素养和实践能力的环境与资源管理人才。
四川农业大学资源环境学院成立于2003年，资源环境学院位于四川农业大学成都校区。前身是四川农业大学农学院，1993 年，农学系与农业化学系合并组建四川农业大学农学院。 2003 年，农学院中的土壤、农化、微生物、环境保护、土地资源管理、遥感信息、测量及气象部分从农学院拓展出来，成立了四川农业大学资源环境学院。经过70余年的发展，已经成为四川及西部地区资源与环境技术支持及人才培养重要基地。