珍珠奶茶里面的珍珠，怎么煮才不硬芯？

Question

如题所述

Answer 1

我想珍珠奶茶，一定是很多女孩子难以戒掉的最爱，由于以前也想很多人宅在了家里，在疫情期间研发出了很多的东西，尤其在厨艺方面也有了很大的进步与提升，不断地尝试更多的东西，前不久就非常流行在家做奶茶，下面就来，所以说珍珠奶茶里面的珍珠子如何煮才不会硬芯。

在做珍珠的过程中，首先要将红糖水化开，然后再加入木薯粉，用筷子进行搅拌，然后用手将面揉在一起，揉成面团，然后再用手将面团分成一个一个的小球，最后再放入定型器中进行摇晃，珍珠沾满面粉，锅烧开水了之后，将珍珠放到水中煮，不时的要进行搅拌，以免珍珠粘在一起，让珍珠煮到看起来非常的坚柔剔透的时候，就说明可以了，好吃又好看的珍珠就做出来了。

除此之外，如果想让珍珠变得更加的q弹，看起来更加的有食欲，可以在煮完之后，把珍珠放入凉水中进行过凉，这样就会让珍珠变得更加的q弹爽口，除此之外，如果想要让珍珠本身带有一定的甜味，或者是更加好吃的话，可以在，过凉后的珍珠里面放一些蜂蜜，这样会使珍珠吃起来非常的好吃，如果害怕蜂蜜过于粘稠，将珍珠粘在一起，可以选择用水浆蜂蜜进行一定的稀释。

最后我想说的是，所有的食物都有一定的保质期，同样珍珠也是，如果你吃到的珍珠比较硬的话，就有可能是因为珍珠的过长了，产生了变质，所以珍珠在煮完之后，最好在短时间内吃完，以免珍珠发生变质。

感谢各位的阅读，此篇文章仅表达小编个人的看法，希望能够给您带来帮助，希望您能喜欢。

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Answer 2

可以把珍珠放在开水里面煮八到十分钟关火，然后焖上六到八分钟即可。

Answer 3

正确的方法应该用温水。然后慢慢的开始煮。这样煮出来的珍珠就会比较弹。

Answer 4

珍珠奶茶里面呢，是一种特殊的珍珠奶茶的调料，那么最好是旺火煮三分钟，这样就不会硬了。

Answer 5

珍珠奶茶当然是由奶，还有就是珍珠西米露做成的，味道还是很好的，煮的时候最好是慢火煮，煮5~10分钟就不会硬。