晚上吃泡面的危害有:损伤大脑;引起肥胖;引起上火;加速衰老。
1、缺乏营养,损伤大脑
我们的大脑,每天要正常的运行,必须要有卵磷脂、蛋白质、糖分、钙质、维生素等多种营养素。而方便面中所含的卵磷脂、蛋白质、维生素以及矿物质的含量都很低。
如果长期吃,则会造成营养缺乏,大脑获取必须的营养,生理机能就会下降。这样就会引起记忆力减退,思维迟钝等。尤其是小孩,长期吃方便面,大脑的发育就会受阻。
2、引起肥胖及相关疾病
方便面基本都是油炸制成的,面饼里的维生素会被彻底破坏,而且方便面的热量会比较高,但分量不大,没有其他配菜。这样有很多人,还会选择吃些其他食物,从而很容易导致摄入的热量过多。
而且方便面里的酱料包,90%以上都是油脂,含盐分也高。因此,经常吃方便面就容易引发肥胖,而且还会增加高血脂,糖尿病,高血压等疾病的发病率。
3、容易引起上火
方便面要保持香脆的口感,一般都要经过油炸。有些人还喜欢干吃方便面,这样就很容易引起体内上火,吃完后常会感到口干舌燥,即便泡着吃方便面,长期吃,超过一定量后也容易上火。
4、加速衰老
方便面为了保存时间久,里面的油脂类物质通常会添加抗氧化剂。尽管这样做减缓方便面的氧化速度,延缓酸败的时间,但是随着存放时间的延长,或多或少都会发生酸败,只是吃的时候,感觉不明显。