如题所述
需要提前准备好的材料包括:鲈鱼1条、大葱适量、蒸鱼豉油适量、姜适量、蒜适量、青尖椒适量。
1、第一步把鲈鱼处理好,用刀切开背部。
2、葱切丝,放一旁备用。
3、鱼表面抹上盐,撒上适量的姜、蒜、青尖椒。
4、鱼放入蒸锅。
5、盖盖蒸10分钟,关火再焖3分钟。
6、锅内放油加热。
7、鱼身撒上葱丝,姜丝,热油淋在鱼上,完成。