很高兴为你解答,可以的,做出来的就是玉米粥了, 玉米营养丰富,含有大量蛋白质
玉米当然可以用来煲粥的,东北人吃的大渣粥就是玉米粥,不过是把玉米磨碎,颗粒比较大的叫大渣子,颗粒比较小的叫小渣子,磨成面的叫苞米面。
很多人小时候都是吃玉米粥长大的,刚出锅的时候特别粘稠好喝,第二次回锅就不好喝了。
玉米是粗粮,有助于胃肠蠕动,常吃粗粮不会便秘,不像现在天天吃米面,只要躺着不动就会便秘的。所以说常吃玉米粥有益健康的。
玉米可以用来做粥。但是要先把晒干的玉米打碎成玉米糁,再来做。做时待水开直接撒入玉米糁搅匀,熬至黏稠即可。做成的粥也叫玉米糁粥或是苞谷糁。是既营养又简便的粥。