果蔬零食健康吗？

Question

如题所述

Answer 1

综合果蔬干是健康零食吗？现在市面上的综合果蔬干是一种“真空油炸”食品。

也就是把油炸设备抽真空，这样油的沸点就降低到100度以下，炸出来的产品颜色很漂亮，不会发黄，也不会糊掉，还能在很大程度上避免油炸过程中产生多种脂肪聚合有毒物质的问题。因为口感酥脆，小朋友们往往很喜欢。

但是，油炸毕竟是油炸，炸的过程中会吸入大量的油。绝大多数水果蔬菜本身的脂肪含量低于1%，但经过真空油炸，做成果蔬脆片之后，脂肪能上升到10%以上甚至20%。吃一大包这种果蔬脆片，热量实在太高了，非常容易促进发胖。如果孩子已经有超重问题，真的要严格限量。

购买水果脆片看清配料表

除了这类综合果蔬干，还有水果脆片也是孩子喜欢的小零食。在购买水果脆片的时候，要注意区分冷冻干燥的和真空油炸的产品。冷冻干燥的果蔬营养素保存率非常高，而脂肪含量极低，但只要开包就会很快吸潮，逐渐失去脆感，在嘴里还可能有粘牙感。

真空油炸的果蔬脆片高脂肪高热量，但开包后能长时间保持脆爽。看包装上的配料表，真空油炸的有“植物油”这一项，且脂肪含量超过10%

Answer 2

果蔬零食首先也是由水果蔬菜制成的 水果蔬菜本身的营养不过有减少 减少的只是水分 而且经过加工还会更加美味 是一种健康又流行的小零食 适合各个年龄段的人吃

Answer 3

果蔬零食基本上都是用水果和蔬菜为原料，再经过加工处理，我个人认为还是选些大厂家的产品，经过质量检验部门验收的，这样会更安全一些。

Answer 4

我觉得在零食里面，果蔬类的已经算比较健康的了，我家宝宝就特别爱吃，尤其是秋葵和香菇脆，但是这个最好不要在网上买，质量无法保证，我们都是在韩梅梅店铺买的，你可以看看你家附近有没有哦，她家的还是很新鲜的，特别脆

Answer 5

健康，但是要少吃零食，多吃水果和蔬菜