散白酒的现在销售好的方法

Question

现在的散白酒市场竞争大，利润下滑？咋办？

Answer 1

经过这些年的工作，走的地方比较多，也看到了一些对于散酒销售比较有方法的同行们，今天，就在这里给大家分享一下，他们对于散酒的一些观念跟销售方法，也是希望能够抛砖引玉，激活大家的思路，让大家也能把散装白酒，做成一项赚钱的事业！

坚定原浆酒定位

散装白酒，在以往，大多被定位在了农村专卖、老年人指定、低档饭店特需，常常都被人挂上了低档、没品位、质量差、甚至于是假酒的标签。

那些包装豪华的盒装白酒、会讲故事的传统品牌，因为看起来比较高大上，消费者比较认可，所以往往占据了绝大多数的白酒利润市场。

随着消费市场的理性回归，就像当年的天价月饼一样，都在丢弃华而不实的外包装。知名品牌的白酒也正在开始去包装化，回归酒的本质，从酒的品质本身做起了文章。个人认为，这才是散装白酒绝佳的发展机会。

随着国家对食品安全的重视，酒精勾兑、三精一水、塑化剂等等白酒生产中的问题被媒体大量的曝光，加上人们的生活水平日益提高，越来越重视生活品质、养生，消费者对于饮用酒的健康要求也越来越高。靠谱、安全、，甚至是具有保健功能的白酒消费观念，就逐步形成了。

很多大的酒厂，其实就比较敏锐，迅速抓住这一市场需求，开始做起了所谓的原浆酒、年份酒，我喝过很多大品牌的所谓原浆酒、年份酒，然而并没有喝出多大的感觉。

其实，真正的原浆酒在哪里？

咱们每天投粮，加曲发酵，精心蒸馏出来的散装白酒，不正是标标准准的原浆酒吗？

区别于大型酒厂的保密生产模式，咱们散装白酒的生产过程，是看得见、闻得着、喝得到的！

咱们的散装白酒，是纯粮酿造出来的原浆白酒，天然赋予了白酒纯粮、健康、安全、绿色的标签，如果能进一步提升品质，在香气、口感等层面更上一层楼，那么，产品本身的竞争优势就相当明显了。

当然，提升品质，这仅仅是最基础的环节，如果咱们依然拿着塑料桶、饮料瓶去给客户装酒，就算咱们的酒再好，也很难摆脱那种低档的形象。品质好的散酒，其实最大的竞争对手，是80元以下的瓶装白酒。

正所谓，知己知彼，百战百胜。咱们散白的短板在于形象较差，但我们最大的优势，就是纯粮，而且成本可控。

Answer 2

Answer 3

散白酒市场大，需求多，但是市场存在着劣质散酒驱逐优秀散酒的现象。散酒大部分被人贴上了劣质、没品牌的标签。以前技术受限，管理跟不上，散酒很难得到消费者认可。现在不一样了，物联网、大数据、云计算，万物互联我们可以让散酒拥有品牌白酒一样的质量，同时也能拥有比品牌白酒更低的价格，让消费者享受更优质的散酒。

怎么做呢？点点买酒给了我们一个好的示范。
点点买酒依靠全国民企50强井中集团对白酒的多年研发和销售渠道，通过大数据、物联网和AI技术，将白酒直接送进餐厅，省去中间层层代理商。扫码买酒，喝多少买多少，全程无需销售和导购，只需铺设我们小巧的智能售酒机，餐厅只需要坐等收钱就可以了，餐厅零维护，无需增加人员成本和场地成本。
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