食材
草鱼 1
方法/步骤
首先准备好一条草鱼给他清洗干净去鳞，然后给它切成花刀。
请点击输入图片描述
锅里面在放入葱姜蒜花椒，还有八角，豆瓣酱，蒜蓉酱甜面酱，在放入五花肉炒香。
请点击输入图片描述
炒香之后再倒入半瓶啤酒。
请点击输入图片描述
然后再将草鱼放入锅中。
请点击输入图片描述
再加入适量的水，鸡精味精盐，白糖少许，生抽老抽，醋
请点击输入图片描述
然后再放入豆腐，盖上锅盖中小火炖20分钟。炖好之后出锅放上香菜就可以了。
请点击输入图片描述
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-03-30
豆腐草鱼又香。做的好吃，又简单的话。可以做成草鱼烧豆腐。
第2个回答 2021-03-30
草鱼煮豆腐的做法如下:材料:主料:草鱼500克、豆腐适量;辅料:盐、葱、姜、香菜、香油、白胡椒粉适量。做法步骤:
1、草鱼洗干净把里面黑膜也去掉,加入姜、葱、盐腌制十五分钟。
2、豆腐切块用盐水浸泡,可去豆腥味。
3、热锅加入底油把鱼煎一下。
4、倒入开水和腌鱼用的葱和姜。
5、水开后鱼煮几分钟后下入豆腐炖,大火煮开后改中小火炖二十分钟。
6、加入胡椒粉,香菜,香油即可
1、草鱼洗干净把里面黑膜也去掉,加入姜、葱、盐腌制十五分钟。
2、豆腐切块用盐水浸泡,可去豆腥味。
3、热锅加入底油把鱼煎一下。
4、倒入开水和腌鱼用的葱和姜。
5、水开后鱼煮几分钟后下入豆腐炖,大火煮开后改中小火炖二十分钟。
6、加入胡椒粉,香菜,香油即可
第3个回答 2021-03-31
草鱼豆腐的做法
1、将草鱼剖开洗干净，切断;雪菜、豆腐、青蒜洗净，切末或切段。
2、倒入植物油烧热，并将鱼块和雪菜放进去，再放入料酒、酱油、白糖、盐和高汤，最后把豆腐放进去焖5分钟左右，放入青蒜稍炒，淋上香油就好了。
草鱼豆腐的功效与作用
1、草鱼有着养胃滋补的作用，同时对我们的肝脏有着很好地保护功效，常食用它能够是我们的眼睛更加明亮，有着护眼的作用。尤其是对女性的皮肤有着很好地滋润功效，还能祛痰镇咳。
2、大家都知道豆腐有着健脾清理肠胃的作用，可以健脑补气，有着诸多的维生素，能使我们皮肤更加白嫩而富有弹性。
3、草鱼豆腐此鱼汤总体来说是我们开胃健脾的好汤，它可以滋补益气，增强我们的免疫力，能够通常润便，有着很好的暖胃护肝的作用，同时还能祛风散血哦，是我们很好的滋补汤!
1、将草鱼剖开洗干净，切断;雪菜、豆腐、青蒜洗净，切末或切段。
2、倒入植物油烧热，并将鱼块和雪菜放进去，再放入料酒、酱油、白糖、盐和高汤，最后把豆腐放进去焖5分钟左右，放入青蒜稍炒，淋上香油就好了。
草鱼豆腐的功效与作用
1、草鱼有着养胃滋补的作用，同时对我们的肝脏有着很好地保护功效，常食用它能够是我们的眼睛更加明亮，有着护眼的作用。尤其是对女性的皮肤有着很好地滋润功效，还能祛痰镇咳。
2、大家都知道豆腐有着健脾清理肠胃的作用，可以健脑补气，有着诸多的维生素，能使我们皮肤更加白嫩而富有弹性。
3、草鱼豆腐此鱼汤总体来说是我们开胃健脾的好汤，它可以滋补益气，增强我们的免疫力，能够通常润便，有着很好的暖胃护肝的作用，同时还能祛风散血哦，是我们很好的滋补汤!
第4个回答 2021-03-31
材料
主料：草鱼肉2斤、豆腐1斤、葱适量、姜适量；
辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量
草鱼焖豆腐
1
草鱼的肉洗净切块
请点击输入图片描述
2
豆腐放平底锅里四面煎至金黄色
请点击输入图片描述
3
豆腐出锅备用
请点击输入图片描述
4
把草鱼肉放平底锅煎至两面金黄色
请点击输入图片描述
5
煎完一面要反面煎
请点击输入图片描述
6
葱和姜切好
请点击输入图片描述
7
放入姜片
请点击输入图片描述
8
放入盐，蚝油，生抽
请点击输入图片描述
9
放入豆腐和水一起焖入味
请点击输入图片描述
10
快好的时候放入葱
请点击输入图片描述
相似回答