用料
手抓饼 4
鸡蛋 2个
葱 1根
香肠 2根
手抓饼的第N种吃法的做法
两个鸡蛋倒入碗中
请点击输入图片描述
倒入葱和香肠
请点击输入图片描述
搅拌均匀
请点击输入图片描述
放入手抓饼
请点击输入图片描述
倒入一侧
请点击输入图片描述
烙至两面金黄
请点击输入图片描述
挤点沙拉酱
请点击输入图片描述
中间切一刀
请点击输入图片描述
制作完成，太好吃了
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-07-07
1.准备材料：适量中筋面粉，开水半杯，冷水半杯，盐，鸡蛋2个，火腿2片，培根2片，生菜2片，番茄酱，色拉酱，香辣酱都少量;
2.做法：将面粉放入容器，加温水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状，然后加水揉成面团，案板撒面粉，继续揉面至表面光滑，然后用保鲜纸包好静置30分钟时间，然后分割成团，揉圆用保鲜膜盖上，取出一份，擀开成薄片，刷上一层食用油，如图折叠起来，用手拍平，从一头卷起，收口在底下如图，用保鲜膜盖上醒10分钟，培根，火腿放在最边上。取一团擀开，用平底锅或者电饼铛烙透明，铲在一边，打一个鸡蛋在中间，盖上饼，稍等片刻鸡蛋凝固就可以翻动，把饼反过来，撒点盐和胡椒粉，挤甜辣酱，铺上培根，生菜火腿，用铲子卷起定型即可。
2.做法：将面粉放入容器，加温水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状，然后加水揉成面团，案板撒面粉，继续揉面至表面光滑，然后用保鲜纸包好静置30分钟时间，然后分割成团，揉圆用保鲜膜盖上，取出一份，擀开成薄片，刷上一层食用油，如图折叠起来，用手拍平，从一头卷起，收口在底下如图，用保鲜膜盖上醒10分钟，培根，火腿放在最边上。取一团擀开，用平底锅或者电饼铛烙透明，铲在一边，打一个鸡蛋在中间，盖上饼，稍等片刻鸡蛋凝固就可以翻动，把饼反过来，撒点盐和胡椒粉，挤甜辣酱，铺上培根，生菜火腿，用铲子卷起定型即可。
第2个回答 2021-07-06
葱香手抓饼
主料：普通面粉100g 葱花适量 橄榄油适量 鸡精适量 黑芝麻少量 培根1片
辅料：鸡蛋1个 胡萝卜适量 黄瓜适量
制作工艺：
1.温水和面，面要和的稍微软一点
2.把面揉光滑
3.盖保鲜膜醒20分钟左右
4.醒面的空当可以把葱花切好
5.胡萝卜，黄瓜切丝备用
6.醒好的面切成大小合适的面剂
7.取一个面剂，擀开，尽量擀到最薄
8.在擀开的面剂上倒适量的橄榄油
9.把橄榄油均匀抹开，撒上葱花和适量鸡精
10.卷起
11.卷好后从中间切开，顶端留出一小部分不切断
12.然后顺着卷起来
13.卷成蜗牛状
14.压扁，擀成圆薄饼，撒上点黑芝麻
15.擀好的薄饼可以放在保鲜袋上面
16.两个饼之间用保鲜袋间隔开，这样有空的时候可以多做几个，冷冻保存，随吃随取，非常方便，跟新做的一样
17.平底锅预热，锅中不用放油，直接把面饼下锅，和培根一起小火煎
18.一面煎30秒(这个时间根据自己家炉子火力和面饼厚度自己调节)然后翻面煎另一面，全程小火
19.在面饼上打入一个鸡蛋，用筷子戳破蛋黄，这样鸡蛋熟的快
20.等鸡蛋半凝固时翻面，让鸡蛋面朝下
21.待鸡蛋全部凝固时取出饼，加上胡萝卜丝，黄瓜丝，培根，番茄酱。(蔬菜，肉类，和佐餐酱料随意加就行)
22.把饼卷起来，就可以抓着吃了本回答被网友采纳
主料：普通面粉100g 葱花适量 橄榄油适量 鸡精适量 黑芝麻少量 培根1片
辅料：鸡蛋1个 胡萝卜适量 黄瓜适量
制作工艺：
1.温水和面，面要和的稍微软一点
2.把面揉光滑
3.盖保鲜膜醒20分钟左右
4.醒面的空当可以把葱花切好
5.胡萝卜，黄瓜切丝备用
6.醒好的面切成大小合适的面剂
7.取一个面剂，擀开，尽量擀到最薄
8.在擀开的面剂上倒适量的橄榄油
9.把橄榄油均匀抹开，撒上葱花和适量鸡精
10.卷起
11.卷好后从中间切开，顶端留出一小部分不切断
12.然后顺着卷起来
13.卷成蜗牛状
14.压扁，擀成圆薄饼，撒上点黑芝麻
15.擀好的薄饼可以放在保鲜袋上面
16.两个饼之间用保鲜袋间隔开，这样有空的时候可以多做几个，冷冻保存，随吃随取，非常方便，跟新做的一样
17.平底锅预热，锅中不用放油，直接把面饼下锅，和培根一起小火煎
18.一面煎30秒(这个时间根据自己家炉子火力和面饼厚度自己调节)然后翻面煎另一面，全程小火
19.在面饼上打入一个鸡蛋，用筷子戳破蛋黄，这样鸡蛋熟的快
20.等鸡蛋半凝固时翻面，让鸡蛋面朝下
21.待鸡蛋全部凝固时取出饼，加上胡萝卜丝，黄瓜丝，培根，番茄酱。(蔬菜，肉类，和佐餐酱料随意加就行)
22.把饼卷起来，就可以抓着吃了本回答被网友采纳
相似回答