江西工业职业技术学院共有三个校区。
江西工业职业技术学院是一所位于江西省的职业技术学院，为了满足不同专业的教学需求和提供更好的学习环境，学院设立了多个校区。具体来说，江西工业职业技术学院共有三个校区，分别是瑶湖校区、青山湖校区和高新校区。
瑶湖校区是江西工业职业技术学院的主校区，位于南昌市瑶湖高校园区，拥有较为完善的教学设施和生活配套设施。这个校区主要承担学院的大部分教学任务和学生住宿任务，是学院教学和科研活动的重要基地。
青山湖校区则位于南昌市青山湖区，虽然规模相对较小，但也拥有一定的教学和生活设施。这个校区主要承担一些特定专业的教学任务，为学院的教学体系提供了有益的补充。
高新校区则是江西工业职业技术学院的另一个重要组成部分，位于南昌市高新技术开发区。这个校区注重实践教学和产学研结合，为学生提供了更加贴近实际的工作环境和学习机会。
综上所述，江西工业职业技术学院共有三个校区，分别是瑶湖校区、青山湖校区和高新校区。这三个校区各有特色，共同构成了学院完整的教学体系和生活环境。