南开大学新校区专业包括：计算机科学与技术、软件工程专业、历史学、金融学、会计学等。以下为各专业的详细介绍：
一、计算机科学与技术
南开大学新校区设有计算机科学与技术专业，该专业旨在培养掌握计算机科学基本理论、基本知识和基本技能的高级专业人才。课程设置涵盖计算机系统结构、操作系统、数据库管理等多个方向，毕业生可从事计算机系统的研究、设计、开发等工作。
二、软件工程
软件工程专业是南开大学新校区的重要专业之一。该专业注重培养学生的软件开发能力，课程包括软件工程基础、软件设计原理、软件开发生命周期等多个方面。学生毕业后可在软件开发、测试、维护等领域就业，也可以在各类企事业单位中担任软件开发工程师等职位。
三、历史学
历史学是南开大学的传统优势学科之一，在新校区也设有相关专业。该专业主要研究人类历史的发展过程，包括古代史、近代史、世界史等多个领域。毕业生可从事历史研究、教育、文化机构等工作，也可以参与历史文化遗产的保护与传承。
四、金融学与会计学
金融学和会计学专业在南开大学新校区也占有重要地位。金融学专业主要研究金融市场、金融机构和货币理论等领域，培养学生掌握金融知识，毕业生可从事银行、证券、保险等行业的工作。会计学专业则注重培养学生的会计实务操作能力和财务管理能力，毕业生可在企事业单位的财务部门就业。
南开大学新校区提供的专业涵盖了多个领域，既包括计算机科学这样的现代热门专业，也包括历史悠久且充满文化底蕴的专业，如历史学。这些专业旨在为学生提供全面的知识和技能，以适应社会的发展需求。