两者的区别为发票系统不同、抵扣范围不同、管理严格程度不同、填写信息不同。
1.发票系统不同：增值税普通发票与增值税专用发票都从防伪税控系统中开具和管理；手撕票一般没有纳税人的管理系统。
2.抵扣范围不同：增值税普通发票可以在部分业务场景中抵扣；手撕发票基本没有能抵扣场景。
3.管理严格程度不同：增值税普通发票管理比较严格，违反相关规定最严重可以入刑法；而手撕发票的管理比较弱。
4.填写信息不同：增值税普通发票需要填写企业名称和税号；手撕发票一般情况下不用填。
手撕发票是什么意思？
手撕发票是税务部门事先印制好的一种发票，顾客在购物后由服务人员开具。发票分为机器发票与手撕发票,机器发票是由电脑开具,机器发票可以记名,也可不记名,手撕发票不记名。