臭豆腐保存方法

Question

如题所述

Answer 1

1、1不立即食用，可以马上把豆腐放进冰箱低温保存储存时间不应该太长，大约两天2把豆腐放在凉爽通风的地方，每天频繁更换水，换水后加入少许盐夏季至少可储存两天，冬季至少可储存三四天3将盐水煮沸，冷却，然后浸。
2、3放入冰箱，进行低温保存，在低温状况下，微生物和细菌的活动就会受到抑制，这样也就可以延长臭豆腐的保存时间4将豆腐放到阴凉通风处，阴凉通风的地方可以降低臭豆腐的温度，也能起到抑制微生物的发酵。
3、1不立即食用，可立即将豆腐放入冰箱，进行低温保存，存放时间不宜太长，两天左右即可2将豆腐放在阴凉通风处，每天勤换水，换水后同样加少许盐，在夏天最少可以存放两天时间，冬天最少可以放三四天时间3将食盐化水。
4、臭豆腐的最佳保存方法，是放在冰箱冷藏室里低温冷藏，如果温度适宜的话，基本上可以保存好几个月的时间都没有问题，也不会变质，更不会影响正常的食用口感建议不到万不得已，千万不要将臭豆腐进行冷冻，因为冷冻之后的臭。
5、不立即食用，可立即将豆腐放入冰箱，进行低温保存，存放时间不宜太长，两天左右即可将豆腐放在阴凉通风处，每天勤换水，换水后同样加少许盐，在夏天最少可以存放两天时间，冬天最少可以放三四天时间。
6、臭豆腐的保存方法将臭豆腐拌上适量食盐和红辣椒粉有的还加少量茴香粉，入罐数日后，加入适量老硒窑封，不但储藏日久，而且味道更佳。

7、1加入适量的作料，将臭豆腐拌上适量食盐和红辣椒粉，入罐数日后，加入适量老硒窑封，不但储藏日久，而且味道更佳2可以将豆腐用罐子储存，密封的管子可以减少臭豆腐和空气接触，空气中的有害细菌也就接触不到臭豆腐。
8、臭豆腐保存方法 1不立即食用，可立即将豆腐放入冰箱，进行低温保存，存放时间不宜太长，两天左右即可2将豆腐放在阴凉通风处，每天勤换水，换水后同样加少许盐，在夏天最少可以存放两天时间，冬天最少可以放三四天时间。
9、用料 臭豆腐乳 4 白酒 一汤勺 豆腐 3块 凉开水 适量 自制臭豆腐的做法 密封盒倒入凉开水，豆腐乳放进凉开水里搅拌弄碎，然后放一小勺白酒伴均匀 把豆腐切成喜欢的大小 切好的豆腐放进伴好的臭豆腐乳水里水要没过。
10、但酵母菌仍是活菌，在密封时由于接触不到空气，再加上被食盐抑制了其繁殖能力，所以密封条件下的豆腐乳能保存很长时间通常为一年但如果豆腐乳打开了，也就是接触到了空气，这里酵母菌就会加快发酵，特别是表面的那一。

11、不合格的臭豆腐的制成是使用硫酸亚铁等化学剂制成的，它有一定的致癌作用，而且臭豆腐含铁过高，不利于身体，尤其是肝脏，会加重肝脏的负担，使肝脏新陈代谢缓慢还有非自然发酵的臭豆腐会使蛋白质产生致癌的一种有害物质。
12、可用香油浸泡把臭豆腐装进陶瓷罐，灌满芝麻油浸泡，可以保存大半年时间不坏胡椒粉和小茴香腌制一下之后，放倒罐里面放上香油，密封腌制起来天津街头多为南京臭豆腐，为灰白豆腐块油炸成金黄色，臭味很淡南方街头的臭。
13、放在阴凉通风处 黑臭豆腐是普通的豆腐经过细菌和真菌的分解而产生一种特殊的霉当然时间长了自然好吃时间越长越好吃，也不会腐败。
14、2如果家里没有冰箱的话，就只好将臭豆腐乳密封起来，放在温度较低阳光不能照射的地方保存，这样开封的腐乳可以保存大概一两个月没有开封的腐乳可以保存一年左右的时间3一般的腐乳都是从超市里购买来的，是专业的技术。
15、2将豆腐放在阴凉通风处，每天勤换水，换水后同样加少许盐，在夏天最少可以存放两天时间，冬天最少可以放三四天时间3将食盐化水煮沸，冷却后，便可将豆腐浸入，当全部浸泡，这样可以保存两天左右的时间，放入冰箱最佳。
16、最好不要吃了冻豆腐属于疏松质食物，在冰箱时间放久虽不至于腐坏但还是会吸收冰箱里的异味，食用对身体不好，建议扔掉臭豆腐适量的吃不会对身体造成明显的伤害，但如果吃的过多或者是长期吃，有可能会产生致癌物质，臭。
17、冷冻冷藏都行，冷冻保存时间长，但是冷冻解冻后口感可能差点 时间不长常温阴凉处也能保存几天的，冷藏也可以放上几天没问题用料老豆腐1块王致和臭豆腐5块蒜蓉辣酱2勺花生米10克熟芝麻5克孜然粉2勺香菜。
18、不必采用任何办法就可以保存，放哪里都行因为臭豆腐是不怕臭的，所以，即使坏了，酸了，烂了，也没啥可怕的这就是传说中的臭豆腐与众不同之处。