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    • 炸猪肉丸子的做法，炸猪肉丸子怎么做好吃，炸猪

    如题所述

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    推荐答案   2017-02-25
    用料
    主料

    猪肉馅适量

    辅料
    鸡蛋
    1个
    调料
    食盐
    适量
    姜
    适量
    淀粉
    适量
    香菜
    适量
    五香粉
    适量
    植物油
    适量
    炸肉丸子的做法
    1.把所有的主料都切切碎
    2.放在一个大碗里拌匀，加淀粉，盐，五香粉

    3.拌好的肉馅放置片刻入味

    4.锅里放足够的油，低温炸肉丸
    5.炸到半熟时候捞出来，等所有肉丸都半熟了，再从新放到油锅里炸到金黄熟透

    烹饪技巧

    1、可以多放一个鸡蛋，虽然肉丸不太好成型了，但是味道很好，很酥脆。
    2、做肉丸有人喜欢用勺子有人喜欢用手，如果肉馅太稀就用勺子。
    3、肉丸剩下的话可以下火锅，还可以做三鲜砂锅，很多用途。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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