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早餐吃那些食品为好
早餐吃那些食品为好
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推荐答案 2008-10-08
上班族营养早餐食谱
推荐一肉末菜粥+豆沙包+芹菜豆腐干肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、猪油。芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干、茭白丝、香菇。
推荐二燕麦粥+菜肉包+什锦泡菜。燕麦粥:燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。什锦泡菜:大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。
推荐三黑枣粥+鲜肉小笼包+什锦豆干。黑枣粥:粳米、糯米、枣、核桃。鲜肉小笼包:面粉、肉末、冬笋、香菇。什锦豆干:莴苣、豆腐干、胡萝卜、香菇。
推荐四皮蛋粥+果酱包+蔬菜肉末。皮蛋粥:粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。果酱包:面粉、果酱、核桃、牛奶。蔬菜肉末:蔬菜、肉末、土豆、胡萝卜。中年人早餐选择中
年人的饮食,既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等,还应保证低热量、低脂肪,适当地控制碳水化合物的摄入量。中年人较理想的早餐是:一个鸡蛋、一碗豆浆或一碗粥、少量干点(馒头、大饼、饼干和面包均可)、适量的蔬菜。老年人早餐选择老年人的新陈代谢已经明显衰退,但必需的营养成分不能减少,尤其是要保证钙的供应,以防止老年人的骨质疏松。老年人的早餐除了供应牛奶和豆浆以外,还可多吃粥、面条、肉松和花生酱等既容易消化又含有丰富营养的食物。现代医学研究认为,老年人早餐不宜太早。人体经过一夜睡眠,绝大部分器官得到了充分休息,但消化系统夜间仍在消化吸收存留在胃肠道中的食物,到早晨才处于休息状态。如果早饭吃得过早,就会干扰胃肠的休息,加重消化系统的负担。老年人的早餐一般应在8点半至9点之间进行较为适宜。此外,老年人吃早餐宜软不宜硬、宜少不宜多.
一般要咸甜搭配,要吃水果或喝果汁。
儿童的早餐:儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。
青少年的早餐:青少年时期身体发育较快,常常肌肉、骨骼一齐长,特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此,青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。
中年人的早餐:人到中年是“多事之秋”,肩负工作、家庭两大重任,身心负担相对较重,为减缓中年人的衰老过程,其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等,又应保持低热量、低脂肪。
营养学家早餐吃什么
生活在紧张忙碌的大都市,大部分人都可以用睡懒觉、来不及准备等诸多借口作为不吃早餐的理由。那么,让我们看看,营养学家自己的早餐是怎样安排和准备的?也许可以为许多白领或家长提供借鉴。方法很简单,就是做三明治加喝牛奶,前一天晚上做好白水煮蛋或卤蛋,对半切,黄瓜切片,樱桃番茄洗净,第二天早上直接将鸡蛋/卤蛋、黄瓜片、樱桃番茄夹入两片面包中。孩子的那份,把虾皮用微波炉转一下再放进三明治中,既补充了钙,又增加蛋白质,味道带点咸,也比较爽口。如果要调味,还可以放些番茄酱。整个过程不超过10分钟,但是营养要素都具备了。如果时间还是不够,可以在前一天晚上就把三明治做好,早上直接用微波炉转一转便可。一杯牛奶加一片三明治,孩子不到10分钟就能吃完。
需要提醒的是,最好在漱完口后、进餐前先喝一杯温开水,这样可以补充一个晚上消耗的水分。
营养早餐的多种搭配法
当然,早餐的选择可以是丰富多样的,只要满足三大“必需”原则,你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。
1、奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含丰富的乳酸菌,对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包,必须再补充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鲜榨的。
2、养颜八宝粥:女性白领如果有条件,可以前天晚上做好八宝粥,放入大米、红豆、花生米、枸杞子等,第二天早上热了吃,便捷又养颜。
3、降血糖牛奶麦片:把麦片先用开水冲好,再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。
春天正是孩子生长发育旺盛的季节,不少孩子午餐在学校吃,丰富性难以保证,所以早餐的作用尤其重要。专家呼吁,最好所有的家长都能勤快些,早起一刻钟,为你的孩子准备一份丰富、营养的早餐,让他“随风拔得快”。
三口之家早餐食谱推荐
周一:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,面包夹草莓酱奶酪(面包200克,草莓酱50克,奶酪3片30克)
周
二:牛奶3瓶,花卷3只(每只50克),蛋糕3只(每只25克),梨1只(150克)
周
三:酸奶3瓶(600克),蛋饼3只(每只含鸡蛋25克、小麦粉75克),大苹果1只(150克)
周
四:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,肉包子3只(每只50克),香蕉3根(300克)
周
五:牛奶3瓶,三明治面包3只(每只含面包片两片50克,生菜两张50克,鸡胸脯肉20克),煎饼3只(每只50克),桔子3只(150克)
周六:大米粥(粳米100克),煎蛋3只(120克),烧卖3只(75克),菜包3只(150克),酸奶3瓶(600克)
周
日:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,火腿肠75克,早餐面包3只(每只50克),香蕉3根(300克)
健康早餐小贴士
1.起床即吃早餐容易消化不良,一般在起床20至30分钟后再吃为佳。
2.有早起习惯的人,早餐可安排在7点以后吃较好。
3.不要因为赶时间就吃得太快,以免损伤消化系统。
4.早餐也要定时定点,否则会影响消化、吸收。
5.早餐以后吃的食物并不能代替早餐,所以不吃早餐全靠加餐不科学。
6.家长的榜样很重要,只有家长带头吃营养健康的早餐,孩子才会养成良好的早餐习惯。
周1:面包(蛋糕)果酱(黄油)荷包蛋 牛奶 香菜胡萝卜豆腐丝。
周2:黑面饽饽(烧饼)油条 馄饨 蒜泥拌黄豆蚕豆。
周3:热饼 松花(火腿)豆浆(牛奶) 香虾白萝卜丝。
周4:花卷 肉松 炸花生米 豆腐脑(锅巴菜)杏仁虾干炝芹菜。
周5:煎馒头干 煮果仁 鸡蛋面 酸辣圆白菜。
周6:煎饼果子 卤豆腐干 小米粥 芥蓝黄豆。
周日:三鲜炒饭 鸡蛋汤(豆浆) 糖醋白菜.
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2008-10-08
其实很多人都认为早餐吃鸡蛋或牛奶很营养
其实不然
因为早上起床的时候
胃消化能力比中午和晚上差得多
所以早餐如果吃鸡蛋的话
会造成肠胃的负担
还有类似于炒饭,糯米饭,糯米鸡都比较难消化
对肠胃会产生一定负面影响
而且常吃过夜的冷饭会致癌
而牛奶最好为早餐后一小时左右喝比较适宜
所以早餐应该为粥类为主比较好每天一杯豆浆
营养价值并不比牛奶低
当然有些人不爱或嫌麻烦
可以吃一些高纤食品
例如一些粗粮,高纤面包,汤面等!!
都是看个人喜好啦本回答被提问者采纳
第2个回答 2008-10-08
早上饭前吃些水果,最好吃几种,因为不同水果的营养物质不同,每种吃一点。但千万不要空腹吃香蕉,吃多了会得结石。然后喝点粥,最好是八宝粥:红枣,荞麦,臆米,西米,玉米干,红斗,百合,当然还有米…
如果你还吃得下就喝一点豆浆吧,最好自己榨。豆浆对中国人可是很好的~
第3个回答 2008-10-10
首先要有蛋白质:牛奶,豆浆,鸡蛋等。碳水化合物:包子,蒸饭,面包,烧饼等。维生素:各种新鲜蔬菜,水果等
第4个回答 2008-10-09
粥啊,面条,米粉,牛奶面包或者豆浆面包之类的。
换着来吃会比较好。对身体好,而且也不会吃厌,有新鲜感。
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早餐吃什么好
?
答:
1、一杯牛奶
,成人以250毫升为宜。中国人均日摄取钙的量只有391毫克,还不到中国营养学会推荐量800毫克的一半,而牛奶是很好的补钙食物,一杯牛奶大约可以补充270毫克的钙,且较一般钙剂容易吸收。2、一个
鸡蛋
。鸡蛋含有丰富的营养,其蛋白质所含必需氨基酸的量最接近人体要求的比例。需要注意的是:(1...
早餐吃
哪些最有营养?
答:
鸡蛋是优质蛋白质的宝贵来源
,它可以帮助你保持饱腹感,为你的肌肉提供能量。鸡蛋还富含胆碱,一种对大脑健康至关重要的营养素。你可以煮鸡蛋、炒鸡蛋、做成煎蛋卷或加入到其他早餐中,补充蛋白质。3. 酸奶:肠道健康卫士 酸奶富含益生菌,有助于维持肠道菌群的平衡,促进消化健康。它还提供充足的蛋白质...
早餐食物
排行榜前十名
答:
1、小米粥
小米中含有多种维生素、氨基酸、蛋白质、钾、膳食纤维等,营养十分丰富。将小米煮成小米粥食用。2、
豆腐
豆腐是一种低热量、低糖的豆类食物,而且其蛋白质含量高,是一种很健康的食物。3、土豆 土豆的热量低,但维生素含量却很高,很多人觉得吃土豆会长胖,那是因为你吃的是高油脂的薯条。...
早餐吃什么好
?
答:
可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片……作为主食,或是挑选较粗糙的五壳根茎类,像是全麦面包、杂粮粥等。4.蔬菜和水果:
早上
最
好吃
水果,因为水果为维生素A、C丰富的来源,并含维生素B群、纤维质、与矿物质,不但具有刺激食欲的作用,同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡....
早上吃什么
早餐最好
答:
??1、谷类食物——面包、米饭(粥)或馒头 ??2、动物类食物——
鸡蛋
或肉类 ??3、
牛奶
或豆浆等大豆制品 ??4、新鲜蔬菜和水果 ??这一道早餐也充分满足营养的要求。而且,早上起床很晚也没关系,冲上一碗莲子粥,然后去化妆,保证你15分钟内吃完。不吃?要减肥?那可不好,而且,适得其反呢。营...
早餐
最佳
食物
答:
蛋白质奶昔是一种快速方便的
早餐食品
替代品。 可以满足身体所需的各种营养成分,蛋白奶昔通常只需要很少甚至不需要准备,这可以节省你的时间和精力。9、蔬菜 蔬菜含有人体必须的各种维生素矿物质,很多人不习惯早餐时吃蔬菜。其实一日三餐都应该有蔬菜,最好是新鲜蔬菜,并且保证蔬菜在一餐的
食物
中占一半。10...
早上吃什么食物
比较好呢?
答:
儿童的早餐:儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以
一杯牛奶
、一个
鸡蛋
和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。青少年的早餐:青少年时期...
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