求便宜、好喝、又补的汤

Question

老人身体虚弱、有什么汤可以补身体?有详细做法！

Answer 1

鳜鱼汤的做法详细介绍 菜系及功效：脾调养食谱 气血双补食谱 老人食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧鳜鱼汤的制作材料： 主料：鳜鱼700克
辅料：口蘑15克,黄油15克,芹菜15克,酸黄瓜50克,香桃10克,橄榄10克,酸豆5克
调料：番茄酱40克,白砂糖3克,盐5克,茴香2克,醋精2克,味精1克,胡椒1克教您鳜鱼汤怎么做，如何做鳜鱼汤才好吃1. 将鱼肉洗净，切成4至5块，用沸水加少许醋稍氽一下，捞出用清水洗净；
2. 把葱头去皮洗净，切成丝；
3. 芹菜去筋洗净，切成丝；
4. 把酸黄瓜去皮，去籽，切成斜角块；
5. 口蘑切片；
6. 将黄油放汤锅内置大火上烧热，下入葱头、芹菜、胡椒粒，炒至五成熟；
7. 放入番茄酱，再翻炒几下之后，改微火；
8. 待出红油时，下入鱼清汤及鱼块，同时下入酸豆、青果、口蘑片、酸黄瓜，汤沸；
9. 放入精盐、砂糖、味精，调好口味；
10. 上汤时，用香桃蘸上茴香末放在汤上即成。 小帖士-健康提示：
1. 鳜鱼又叫桂鱼，是我国名贵的食用鱼；
2. 分布极广，全国各江河、湖泊中均有；
3. 中医认为，鳜鱼性味甘平，入脾胃经；
4. 具有补气血，益脾胃，杀痨虫等功效；
5. 久食令人肥健，益气力；
6. 鳜鱼肉洁白、细嫩、鲜美而无小刺；
7. 所含营养丰富，含蛋白质比鳙鱼高，钙、磷、钾的含量也高于一般鱼类，为补益食疗品，是春令时菜；
8. 此汤色深红，味酸咸，浓香适口；
9. 适用于虚劳体瘦、气虚乏力等症。

Answer 2

老人体虚，需要养脾补胃的汤。我推荐个汤。生姜黄芪红枣茶：所需材料：黄芪4钱，生姜适量，红枣2颗，红糖适量。制作方法：将切好的材料加入1000克沸水中，小火煮8分钟。适量加红糖。楼楼很有孝心的说。本回答被网友采纳

Answer 3

非常简单，买些大骨头，（带些肉的最好）洗好直接放电饭锅里，把大块的姜拍碎放里，加凉水，然后就让它煮着，开了时候把汤上面的沫去掉，大概得1到2小时，差不多熟了在放入冬瓜，（冬瓜切成块，去皮）放盐，块出锅时放些香菜。就可以了。很好喝哦，我每次都这么做，不过时间久了点。

还有可以做猪脚汤，把猪脚弄成小块，别太大，让卖肉的就给你剁了。买些鸡爪。先放猪脚，放凉水，放姜，开锅时放鸡爪，然后在卖点生的花生米，汤煮到1个小时左右放花生米。再煮1个小时差不多就好了。。。