胡萝卜相克相宜食物

Question

如题所述

Answer 1

胡萝卜与白萝卜相克，白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素及维生素A，满足人体对各种微量元素的需求。白萝卜有补气养血的功效，这两种萝卜看似最营养、最健康的食品，一旦放在一起煮会破坏人体对维生素C的吸收。

另外，胡萝卜与辣椒相克，辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。还有胡萝卜与西红柿相克，西红柿中的维生素C也会被胡萝卜中的分解酶破坏。