排骨玉米土豆能一起

如题所述

排骨玉米土豆可以在一起炖,而且也是很常见的食材,下面一起来看看做法步骤。

备料秘方:排骨两斤,玉米两个,土豆两个,葱,姜,八角,干辣椒,冰糖,酱油,排骨酱,料酒,十三香,胡椒粉,鸡精,盐,葱花

第一步,排骨剁块,玉米切段,土豆切成大块

第二步,起锅烧水,冷水下锅,焯出血沫捞出备用

​第三步,另起锅放油,油热下入排骨,放入几颗冰糖,翻炒至冰糖融化,包裹在排骨上。再下葱姜,八角,干辣椒,酱油,排骨酱,料酒翻炒一下。加水,放入十三香,盐,鸡精,胡椒粉,盖上盖小火炖40分钟。时间到炖好下去玉米土豆,再炖10分钟,最后撒上葱花出锅。看成品,老好吃了。

排骨的营养价值有以下几点:

1、排骨富含蛋白质和脂肪,为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。

2、人到中年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老的作用。

3、排骨中含有丰富的钙元素,可以维护骨骼健康,防止骨骼疏松。

4、排骨炖汤喝可以滋阴润燥、益精补血,适合气血不足、体质偏寒的人。
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第1个回答  2021-05-26
排骨玉米土豆能一起
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