羊肉能放萝卜吗

如题所述


萝卜清炖羊肉


    健胃

    温补肝肾

    温经止痛

    保护视力

    抵抗力

    消食

    保护肠胃

用料

主料


    羊肉500克


    青萝卜200克

    辅料

    生姜

    1块

    蒜苗

    适量

    盐

    5克

    胡椒粉

    2克

    花椒粒

    5克

    大葱段

    1节

    料酒

    2勺

    香油

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    萝卜清炖羊肉的做法

    1.

    羊肉入凉水,放花椒粒,生姜片,料酒,葱段焯水


    2.

    冲洗干净血沫和花椒粒,和生姜一起重新加入清水中


    3.

    大火煮开,小火慢炖1个小时左右


    4.

    中途将青萝卜削皮切块


    5.

    蒜苗切蒜苗圈


    6.

    等羊肉煮透后,加青萝卜再炖煮10分钟至变色


    7.

    加盐,胡椒粉调味


    8.

    容器中放入青蒜苗增味


    9.

    舀入羊肉汤


    10.

    滴入香油提香


    萝卜清炖羊肉成品图







    烹饪技巧

    1.羊肉做法繁多,不偏爱清淡口味,也可做成红烧,黄焖口味
    2.介意清淡口味和原滋原味,可多添加几种食材和调味料

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-02-07
能的,炖羊肉可以放萝卜,味道很鲜美,萝卜要等到羊肉熟了之后再放萝卜,萝卜大约煮六七分钟就可以出锅。也可以放胡萝卜,羊肉馅饺子里面放胡萝卜味道也不错。
第2个回答  2021-02-07
羊肉和胡萝卜是可以在一起吃的。羊肉本身属于一种温热性的食物,胡萝卜都属于一种润肠下气的食材。两种食物混合在一块之后不但味道鲜美,而且可以去除羊肉摄入过多而导致的上火现象,可以避免口舌生疮、咽喉肿痛的发生
第3个回答  2021-02-07
可以的,羊肉可以放萝卜,真心在帮你期待采纳,
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