莲藕，胡萝卜，山药排骨汤怎么做

如题所述

第1个回答 2015-01-07

莲藕胡萝卜山药排骨汤的做法

莲藕、胡萝卜、山药，洗净，去皮，切块。葱、姜，切段备好

1.莲藕去皮切片
2.山药去皮洗净切滚刀块
3.胡萝卜洗净切滚刀块
4.排骨洗净后冷水下锅
5.锅开后抛去浮沫，煮至不再有血水冒出
6.把排骨捞出，放入高压锅内，放入莲藕、山药、胡萝卜、葱段、姜片、八角，加入清水，加压20分钟即可，出锅后放盐本回答被提问者和网友采纳

第2个回答 2015-01-07

用料：
排骨莲藕胡萝卜山药葱姜盐
莲藕胡萝卜山药排骨汤的做法
排骨洗净，焯水
莲藕、胡萝卜、山药，洗净，去皮，切块。葱、姜，切段备好
砂锅罐罐内加足够的水，放焯好水的排骨和葱姜进去，大火煮开，用勺撇去浮沫
放入备好的蔬菜，转小火，咕嘟一到两个小时
临关火前十分钟放盐调味即可

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