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老鸭汤怎样做才好吃?
如题所述
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推荐答案 2020-09-11
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其他回答
第1个回答 2020-09-08
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第2个回答 2020-09-08
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第3个回答 2020-06-23
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第4个回答 2019-01-31
鸭子熏着吃,和玫瑰花更配。
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5年的
老鸭怎么做好吃
答:
老鸭汤
的做法:1、鸭切入开水中焯后用清水洗净,酸萝卜切薄片略洗,姜拍松,葱挽结2、将猪油在锅内化开烧热,爆香姜、葱、花椒,下鸭块煸炒,锅内水分渐干时烹入料酒,再下酸萝卜放入再炒香3、在炖锅内加入淹过鸭块的水(我仍用的原锅因为方便),大火烧开撇去浮沫,转入砂锅,小火约80分钟,炖至鸭肉烂熟粑软,...
老鸭汤怎么做好吃
视频时间 03:33
老鸭汤怎么做好吃
答:
一、虫草花萝卜炖
鸭汤
食材 鸭腿、虫草花、白萝卜、盐、生姜、葱、料酒、白胡椒粉、干花椒。做法 1、先将虫草花用清水浸泡15分钟,再将其洗净备用。2、姜切片和葱打结,鸭腿和白萝卜洗净后切块。3、将鸭块冷水下锅,并倒入10g料酒和20粒左右的干花椒。4、大火烧开后再煮2到3分钟捞出,将焯好...
老鸭
炖什么既
好吃
又营养?
答:
1、山药
老鸭汤
制作方法:准备莲子、百合、鸭肉、姜备用。先将鸭肉洗干净切块,之后放锅中加水、食盐、姜。煮开之后用文火。再加莲子、百合,共煮至鸭肉熟烂。食补指南:莲子能养心补脾,适用于脾胃虚弱、虚烦不眠等症;百合能清心安神,二者与能滋阴清热的鸭肉相配合,其清心安神功效尤佳.。2、莲子...
老鸭汤
放什么食材一起炖
好吃
又营养
答:
老鸭汤
放藕起炖
好吃
又营养。准备材料鸭子500克、藕1根、花豆20克、姜2片、老鸭汤1袋。1、备好食材花豆提前泡5小时 藕去皮切厚片。2、鸭子烧开水戳一下腥味。3、捞出放入砂锅。4、加入花豆。5、加入藕片。6、加2碗水姜片。7、最后加入老鸭汤料 大火烧开在中小火炖30分钟。8、出锅鲜美。
家常
老鸭汤怎么
炖
好吃?
答:
1、将买回来的半只鸭子洗净。2、剪去翅膀的尖角。3、将半只鸭子,凉水下锅。4、大火加盖焯水。5、捞出冲洗干净,再浸泡10分钟,后剁大块。6、另起锅,放鸭块,倒入清水,放葱姜,加盖大火。7、煮沸后,捞去血沫,转小火,加盖炖5~8分钟。8、准备好:酸萝卜
老鸭汤
调料。9、倒入半袋酸萝卜...
鸭子
怎样做
又
好吃
又营养
答:
一、菌菇煲
老鸭汤
主料 鸭子一只、火腿适量、笋若干(没有新鲜的冬笋,可以用袋装笋)、猴头菇、鸡腿菇、青菜、姜、盐、黄酒。做法 1.鸭子洗净,下开水中氽2-3分钟,将血末煮出来,用自来水冲洗干净。2.汤锅里加清水,加入姜块,烧开后,把鸭子、火腿、笋放进锅中,大火烧滚后加黄酒,转小火炖一...
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