肉肉焖饭的做法步骤图，肉肉焖饭怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

步骤 1

肉肉洗净切小块，少许盐，料酒，老抽，生姜粉

步骤 2

拌匀腌制一会，一个小时左右，葱姜蒜准备好

步骤 3

热油葱姜蒜八角，桂皮，香叶，炒香

步骤 4

肉肉入锅翻炒

步骤 5

少许料酒，水，蚝油，盐，黑胡椒，鸡精，糖。醋，老抽炒匀

步骤 6

胡萝卜入锅

步骤 7

煮个10分钟左右，汤汁差不多了

步骤 8

大米洗净，比平时煮饭多一点水，煮好的肉肉入锅拌匀，不拌也可以。少许芝麻香油，电饭煲按下煮饭键，等跳到保温时再焖一会。

步骤 9

饭煮好后又焖了30分钟，香料挑出来，肉肉入口即化了，米饭用了三分之一的糯米，更是软糯哦！

步骤10

胡萝卜都是我的😃😃😃😃用土豆也是不错的，还可以做排骨焖饭哦！