鸡蛋和奶能一起吃。
(1)鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。
(2)牛奶具有补血充液、填精补虚损、益肺胃,长筋骨之功效。
鸡蛋和奶一起吃具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血,补血充液、填精补虚损、益肺胃,长筋骨的作用。
鸡蛋和奶一起吃的的做法:
嫩滑牛奶鸡蛋羹
主料:鸡蛋150克.
辅料:纯牛奶200毫升,温水70克,鲜味汁适量,香油适量。
制作过程:
1、鸡蛋用清水洗净后,磕入碗中。
2、用筷子将鸡蛋打散后,倒入70克温开水
3、接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶,用筷子朝一个方向搅拌至均匀
4、用滤网过滤一下
5、倒入奶锅中
6、接着慢慢倒入耐高温的玻璃盛器中
7、封上保鲜膜,冷水放入蒸锅盖上锅盖
8、水开后转中火蒸10分钟关火
9、取出。浇上调好的鲜味汁和香油,即可食用。
健康功效:益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血,补血充液、填精补虚损、益肺胃,长筋骨。
嫩滑牛奶鸡蛋羹的营养价值:
1、鸡蛋性平,味甘。归经脾,肾,胃,大肠。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症。特点人们最常食用的滋补品。
2、牛奶性平,味甘。归经心,肺,胃。具有补血充液、填精补虚损、益肺胃,长筋骨之功效。适宜体质虚弱、气血不足、营养不良、食道癌、糖尿病、高血压、冠心病、动脉硬化、高血脂、干燥综合症。禁忌过敏、溃疡性结肠炎、胆囊炎、胰腺炎。特点世界通用的保健食品之一。