公鸡炖玛卡怎么做?玛卡怎样清洗？是否需要切片后再炖？

Question

如题所述

Answer 1

做法一

1. 食材大合照：老母鸡、黑玛卡、红枣、桂圆干、百合、姜。

2. 新鲜玛卡清洗干净，切片备用。

3. 老母鸡在沸水中煮2分钟，去掉血水。清洗干净备用。若是土母鸡，此步骤可省略。

4. 把所有食材一起放入炖锅，加高于食材1cm的水。

5. 炖3个钟。

6. 时间到，开吃啦

小贴士

1、新鲜玛卡表面有泥土，把泥土清洗干净即可。2、可加盐，不加味道也不错，原汁原味嘛

做法二

1、先把所有食材备好。

2、把鲜玛卡刷洗干净后切成厚片备用(无需去除玛卡外皮)，把生姜拍碎备用。鲜黑玛卡炖鸡的做法 步骤2

3、把鸡冲洗干净后，放入沙锅放入玛卡、生姜加入足量水后大火烧开，小火煲3小时。

4、炖好后加入适量盐后即可食用。

做法三

步骤1.先把鸡肉放到锅里滚3分钟，过冷水。在把材料准备好!

步骤2.把所有材料放进去炖盅里面加入热开水，等锅里面的水沸腾后把炖盅放进去，盖好盖子就可以用慢火炖。

步骤3.小时过后就可以喝了!

其他做法

一、玛咖干片炖汤或炖肉

可与鸡鸭/牛/羊肉/排骨等炖，每次取玛咖干片15-20克，洗净用温水浸泡半小时，水开后文火慢炖2小时左右;

二、玛咖片泡做茶饮

可选择玛咖干片，1天10克，一次放3—5片，用开水冲泡即可，泡后的片不要丢掉，可咀嚼后吞下

三、口服玛卡粉

每日二次，每次于饭后取粉二勺(5克左右)，直接服下。(辛辣味较重，刚开始服用时，建议量不可太大;胃不好者，谨慎使用此法)

四、玛咖粉泡牛奶或咖啡

每日2次，每次取玛咖粉二勺(5克左右)，加入热牛奶或咖啡中，泡5分钟后趁热饮用

五、玛咖泡酒

玛卡干片150克可泡5斤白酒，泡上30天后取服，一天两次，每次喝30—40毫升

六、玛咖制品，本人不怎么推荐，因为毕竟含量有限，还是原果，干果的含量多

七、新鲜玛咖炸成汁喝，不过受玛咖鲜果提供的时间段的限制，部分人能享受到;

上面我们不仅仅给大家介绍了关于如何来制作用玛卡来炖鸡肉，同时我们还给大家介绍了关于制作玛卡的其他方法，制作玛卡的时候一定要讲究效率，不是说玛卡随便什么食物都可以做，如果自己要做的话要选择营养好一点的食物，这样的食物才能将玛卡的功效发挥得更好。

Answer 2

黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆等黑色食物以及核桃、韭菜、虾、羊腰等食物都有补肾养肾的作用。