粘窝子蘑菇的做法

Question

粘窝子蘑菇的做法

Answer 1

准备材料：野生粘窝子蘑菇500g、辣椒2个、胡萝卜半根、蒜、葱、姜、盐适量、牛肉半碗、小苏达、酱油适量、油适量

制作步骤：

1、这个就是粘窝子蘑菇。

2、后期处理蘑菇比采蘑菇还费劲，怕麻烦的完全可以去超市买点平菇来代替了。处理完这步，烧开水，焯一下蘑菇捞出放入凉水，尽量挤干水份。    

3、牛肉切片，放葱姜蒜，小苏达，酱油腌制10分钟。

4、这期间，把辣椒和胡萝卜改刀，备用。

5、热油锅，放入蒜沫，爆香。

6、下入牛肉，快速翻炒。

7、炒至牛肉变色。

8、放入辣椒和胡萝卜，快速，以免糊锅。

9、放入事先准备好的蘑菇，翻炒。

10、最后，放盐，出锅。

Answer 2

蘑菇的做法
材料
蘑菇500克，蚝油1勺，李锦记红烧汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少许，香葱少许
做法
1、蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出；
2、锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻，加蚝油炒匀；
3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。
4、转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可。本回答被网友采纳