可以。白萝卜排骨汤可以消食下气,化痰利尿。白萝卜消食、下气、化痰、解渴、利尿,煮熟了以后是味甘性平的。
具体做法如下:
准备材料:排骨500克,盐5克,萝卜 一根,姜几片。
1、排骨洗干净;
2、萝卜切好;
3、加入适量水,炖煮,水开转中火慢炖,到萝卜软了即可;
4、出锅前,加入适量盐。
参考资料来源:人民网-消食下气化痰利尿 推荐白萝卜猪骨汤
少吃点萝卜,萝卜为寒凉蔬菜,阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。
萝卜不宜与水果一起吃,日常饮食中,若将萝卜与橘子同食,会诱发甲状腺肿。萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。生萝卜与人参药性相克,不可同食。以免药效相反,起不到补益作用。
骨汤香醇浓厚、温暖滋补。不过营养专家提醒,若想通过排骨汤达到健体补钙的作用,就要少放或者不放盐。用矿泉水来煲靓汤,味道会更美。
有医学专 家说在水烧开后可适量加醋,醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;用马蹄、青红罗卜煲猪骨头,慢火熬它两个小时就可以喝了,这个汤不用加味精也一样鲜甜的如果是羊骨的话那就要放点姜和红枣、沙参、玉竹来压口味。
参考资料来源:百度百科-萝卜
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