黑胡椒牛排:最便宜的基础牛排,不好吃。
菲力:比较便宜,口味不太好。
沙朗:肉质较厚,口感很好。
丁骨:肉中间带一块T型的骨头。肉质较嫩,但是由于有骨头,肉有筋,比较难切。
带骨牛小排:牛肋排的纵切,有一小块一小块的圆形骨头,肉质较嫩,口感上乘,但是骨头太多,我觉得没吃饱,呵呵。
法式红酒牛排:加入红酒腌制,味道普通。
西冷牛排:肉质很容易发硬,不要叫太熟。
澳洲牛排:肉质较厚,口感较好。
梅花肉排(此为猪颈肉做,不用几分熟,猪肉是全熟的):这个肉很嫩,建议试一次。
法式羊排:喜欢羊肉的可以尝试。
中餐当然有的,一份饭+汤+菜+水果。不过去牛排店,当然是吃西餐了。
服务员问,点一下牛排,你点好后,问你要几分熟,第一次吃叫7分差不多了,8分太老,6分有点生可能还不习惯,吃多了,慢慢尽可能的叫的生一点,牛肉的口感更好。我现在一般按照不同的牛排叫5-6分。比如肉质老的叫生一点5分,肉质嫩的叫熟一点6分。
然后问你要加什么酱汁,首选当然是黑胡椒汁!吃不了辣的可以叫香草汁。番茄的个人不推荐(小孩子可能喜欢)。
最后问你还要不要点什么小吃或者饮料,一般就说不用了。这个看个人喜欢,也可以点一杯果汁或者冰激凌。它里面的小吃我个人不推荐,味道很一般,那个烤翅还没KFC的烤的好吃。
问题补充:面包(法棍)和奶油蘑菇汤都是套餐里面的,不需要你再选择。饮料都是红茶或者抹茶,是没有开胃酒的。
除了最便宜的黑胡椒牛排附送的是普通面包和蔬菜沙拉(不可以去自选)。其他牛排套餐都是法棍面包和自选水果沙拉(拿发给你的小碗去沙拉台自己挑,只能去拿一次)。
另外配料方面,基本上所有牛排旁边附加的都是意大利面(长面条)。只有菲力是意大利螺旋面(短的呈螺旋状的面)。西冷附加的不是面条,而是2个土豆泥。
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