第1个回答 2021-01-28
1.食材准备:把苹果去皮洗净,切成小瓣,一个苹果切成4~6瓣即可。然后把面粉放于盘中,加适量的清水搅拌均匀成稀糊状。
2.把切好的苹果放于面粉糊中,搅拌均匀,使面粉糊均匀的附在苹果表面。
3.把适量的植物油放于锅中加热,刚开始可以中火把油加热。
4.把切好的苹果放于油锅中小火慢炸,油炸过程中可以不加任何的调料,苹果本身就是酸甜的,如果加入调料就不是原汁原味了。
5.用筷子两面翻动,不要粘锅或炸糊了,注意火候的控制,小火慢煎炸。
第2个回答 2021-01-28
苹果可以油炸的,做拔丝苹果时就会先把苹果在油炸再做的。
第3个回答 2021-01-28
苹果是能油炸的,比如我们吃的拔丝苹果就是苹果去皮切块挂户过油然后傲糖拔丝。√
第4个回答 2021-01-28
1.准备好需要用到的苹果,可以选着那种不是脆的因为炸了之后没有那么脆。
2.用刮皮器,刮掉苹果皮。
3.准备好需要用到的面粉,可以不用鸡蛋蛋液。
4.在面粉里面加入适量的水,搅拌均匀。
5.把苹果放入面汁里面裹一圈。
6.油炸