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橙皮晒干后可以当陈皮来用吗?
如题所述
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推荐答案 2020-12-09
橘子皮晒干就是陈皮?随便泡水喝可能对健康不利
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第1个回答 推荐于2017-09-05
一:可以。但效果不及橘子皮好。
二:橙皮为芸香科植物甜橙的果皮。质硬而脆,气香,味辛在则微苦。以色鲜汤、油润、质柔软,辛香气浓、味稍甜后感苦辛者为佳。
1. 酸橙皮含有大量维生素A,并可作为弱的健胃剂以及芳香调味剂。
2. 橙皮煎剂能抑制胃、肠及子宫的运动,作用与陈皮相似但较弱,对离体蛙心有兴奋作用,使麻醉犬、兔血压上升。
3. 橙皮含有0.93~1.95%的橙皮油,对慢性气管炎有效,易为患者所接受,对肾脏无刺激作用
第2个回答 2008-11-26
可以。就这个做的
第3个回答 2008-11-26
还要加盐和香料
第4个回答 2008-11-27
这当然没问题.新鲜的橙皮和桔皮晒干后就变陈了,就成了陈皮,嘿嘿本回答被提问者采纳
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