双方当事人在试用期未签合同，如果自用工之日起没有超过一个月的，则及时补签即可；如果超过一个月，是单位的原因导致的，则劳动者可以要求单位向其支付最多不超过十一个月的每月双倍工资；如果是劳动者的原因导致的，且单位书面催告过劳动者的，则单位应书面与其终止劳动合同。
《中华人民共和国劳动合同法》第十九条 劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。 同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。 以完成一定工作任务为期限的劳动合同或者劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期。 试用期包含在劳动合同期限内。劳动合同仅约定试用期的，试用期不成立，该期限为劳动合同期限。