这是什么螺。黑色的，好像螺丝一样的·

Question

如题所述

Answer 1

1. 钉螺，学名棒锥螺，是一种常见的海螺。它的螺壳坚硬，螺肉鲜美，是海边人们喜爱的美食之一。
2. 钉螺并非所有的种类都可以食用。之前流传的钉螺中含有血吸虫的钉螺，其实是另一种如米粒大小的淡水螺。南方部分地区称作钉螺的淡水螺，虽然能吃，但容易有寄生虫，不推荐食用。
3. 北海的螺市在每年的嗦螺季节都会异常热闹。渔民们凌晨三点钟就会带着新鲜的海货到螺市交易。夜市摊上的炒钉螺，多数是大火快炒，三分钟左右就出锅。但北海食客并不满足于此，他们会加入花椒、辣椒等十多种香料，热油爆香后放入酸笋炒制，最后倒入被砸去尖头的新鲜钉螺，一通熬煮，让钉螺彻底入味。
4. 泉州，作为古时海上丝绸之路的起点，有着丰富的历史和文化。泉港的招牌小吃：浮粿，又叫普粿，是一种独特的美食。
5. 钉螺的营养价值丰富，含有大量的蛋白质成分，有利于机体的消化吸收。但是，作为一种食品，并不是所有人都喜欢吃。
6. 钉螺的烹饪方法有很多种，比如爆炒、煮汤等。烹饪时，钉螺需要先去尾煮熟，再进行下一步的烹饪。烹饪好的钉螺，肉味鲜美，口感Q弹。
7. 钉螺在夏天是非常受欢迎的美食。街上的大排档卖的钉螺，鲜香麻辣，非常考验舌头功力。如果交给湖南的厨师做，肯定是非常辣的。
8. 钉螺的功效和作用包括改善肠胃功能、增强食欲等。钉螺含有丰富的植物纤维和胶质物质，这些物质能够增强肠胃的蠕动功能，促进食物的消化和吸收。