老人生日宴菜谱12个菜

Question

如题所述

Answer 1

01 菠萝咕噜肉
菠萝咕噜肉，广东名菜，也是老人生日宴上的常客。制作简单，选用去骨精肉，调味后制成肉丸，炸至金黄酥脆，再裹上糖醋汁。酸甜口感，肉嫩多汁，菠萝的加入更添风味。此菜营养丰富，蛋白质、维生素样样具备，是老人生日宴不可或缺的美味。
02 胡萝卜海带结烧牛蹄筋
胡萝卜海带结烧牛蹄筋，一道营养均衡的佳肴。牛蹄筋经过长时间炖煮，口感软糯，与胡萝卜和海带的搭配，口感更丰富。提前将牛蹄筋炖至软烂，再加入胡萝卜和海带结，简单烧制，即可呈现美味。
03 香菇青菜烧豆腐果
香菇青菜烧豆腐果，一道清爽素菜。豆腐果煮至软熟，加入开水和调料，焖煮片刻，与香菇和青菜的搭配，口感层次丰富。香菇和青菜均富含营养，豆腐果的细腻与它们的鲜美相得益彰。
04 番茄肉丝面
番茄肉丝面，一道家常午餐佳选。干面条煮熟，与番茄肉丝一同翻炒，色彩鲜艳，味道鲜美。番茄红素和瘦肉丝中的蛋白质，提供营养，面条则带来碳水化合物，满足能量需求。简单易做，营养丰富，适合忙碌生活。