酒酿炖蛋枸杞酒酿炖蛋

Question

如题所述

Answer 1

要制作一道美味且营养丰富的酒酿炖蛋，你需要准备以下材料:

主料：江米酒200克，鹌鹑蛋5个
辅料：枸杞子5克

步骤如下：

首先，往大碗中倒入足够的水，然后放入5克枸杞子，先用大火煮5分钟，让枸杞的味道充分释放出来。
接着，将煮好的枸杞水倒入200克的江米酒中，大火烧开。
在烧开的酒酿中加入适量的冰糖，轻轻搅拌均匀，使糖完全溶解。
最后，倒入搅拌均匀的鹌鹑蛋液，小火慢炖，直到蛋液凝固成蛋花状即可。

这道酒酿炖蛋不仅美味，而且营养丰富。它能够帮助去斑养颜，尤其适合产后新妈妈，有助于保证优质乳汁的产生，并能提升皮肤质量。在干燥的秋冬季节，它是一道温暖身体、滋润皮肤的好选择。鹌鹑蛋富含蛋白质、B族维生素和维生素A、E，与酒酿结合能促进皮肤健康。如果选择鸡蛋，记得连蛋黄一起食用，尤其是蛋黄中的胆固醇对乳房发育有益。

枸杞子则以其滋补肝肾的功效著称，是美容食谱的常用配料，富含维生素A，能提升肤色的光泽。这些食材的组合，能帮助人体更好地吸收营养，让你的面色更加红润动人。