石油的发展历史
人类使用使用石油已经有3千多年的历史了。
世界上最早开始使用石油的是古代商朝时期的中国人。
早在距今3000多年前，中国商朝的人就已经发现了石油这种资源了。
当时中国人发现的是已经溢到地面上的石油。
中国人称之为天然沥青。
后来到了10世纪时，也就是宋朝的时候，中国人已经开始使用削得很尖的竹竿，挖到地底1000多米的深度来钻取石油。
根据中国历史文献的记载。
当时的中国人知道石油是可以燃烧的，也可以隔绝水分、所以古代的中国人便拿石油直接燃点，来煮盐、用来照明以及取暖。
又或者把石油涂抹到木材制造的船身上，特别是吃水线以下的部位。
这样，这些石油就可以当做天然的沥青来使用，可防止进水。
在后来的唐朝、宋朝，因为中国人的生活的改善、煮盐也得进步，以及对外海上贸易发达，需要制造大量远洋船只，所以石油的使用也就有所增加。
在公元700多年的时候，古代的波斯人也已使用石油。
那时的巴格达就有用石油铺的路。
虽然，古代的中国人使用石油已经有很长时间，但是中国人也好、波斯人也好，并没有发展出现代化的石油冶炼、石油工业体系、以及现代化的石油化工体系。
这点反而是以欧美为主的西方人在近代工业革命以后，发明了现代化的石油冶炼工业，建立了现代化的石油工业体系。
在18世纪50年代，也就是1750年代左右，工业革命在英国展开，然后逐渐传播到欧洲、北美。
在这期间，因为科学的进步、机器的大量使用、机械化大规模生产的进展、对燃料以及化学品的需求不断增加、开采技术的进步，促使人类对石油的使用与消耗不断上升。
比如说，美国获得独立之后，因为工业的发展，对石油消耗的增加，人们越发注意到石油对现代工业的重要性。
促使人们去寻找更多石油的来源。
1859年在宾夕法尼亚开钻门第一口油井成功后，洛克菲勒更是以他的敏锐目光，看到了石油对工业的重要性和宝贵性，所以才倾全力来打造他的石油商业帝国，曾雄霸美国市场。
由于当时人们加大力度开采石油的目的，是通过对石油的冶炼，获得煤油、汽油等燃料及制造化学品。
而美国又是这方面的先锋及石化产业的表表者，随着时代的步伐，美国也就拉开了现代化石油冶炼、化工的序幕，并逐渐建立起一套体系。
到了1861年，在苏联的巴库地区，因为该地的油田开采，人们更在该地建立了世界上第一座炼油厂。
从1750年代，工业革命开展以来，一直到第二次世界大战结束，虽然汽车、飞机以及各式汽油机、柴油机以及包括塑料等化学品在内的的使用量不断增长，特别是在欧美日本等各工业国人类对使用的总消耗虽然不断上升，但占总体的消耗并不多。
比重远低于煤炭的消耗例如：美国的煤炭消耗远多于石油，俄罗斯(俄国)在苏联时期，从1924－1941年，工业生产高速增长。
因为重工业发展迅速，带动了煤炭、石油、钢铁以及电力的生产开采业快速上升。
但是煤炭的生产量远比石油多。
煤炭的产量可达一年上亿吨，但是石油也就有千万吨左右。
但是自从第二次世界大战结束之后，从二十世纪50年代到80年代，以欧美日本为主的世界各国，大量消耗石油，对石油的消耗出现急速上升。
到了1980年代，人们已经使用完世界历史上头一个一万亿桶石油了。
人们使用完世界历史上头一个一万亿桶石油，实际上，从世界历史的角度看，用了3000多年。
其中，绝大部分都是工业革命以后的几百年间消耗的。
但是当人们消耗掉世界历史上第二个一万亿桶石油，却仅仅是有了30多年而已。
人类累计使用了超过2万亿桶石油，但是使用的时间差距甚大。
前者是3000多年，后者仅30多年。
可见石油对当今世界发展的重要性。
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远古时代的榨油历史
压榨法是一种历史很悠久的制油方法。
早在北魏贾思勰的《齐民要术》中，就有压榨取油的记载。
在元代的《王祯农书》、明代的《天工开物》、《农政全书》中，都有榨油机和榨油方法的记载. 北京朝阳区境内的一家饭店，在它的大厅里，陈列着一台榨油机，据说它是现今我国保存的最完整、体积最大的手工榨油机。
它来自于湖南茶陵山区之中。
它的主体部分是用一棵生长了三百年的樟树制成的。
在当地使用了二百多年后，被这家饭店爱好收藏的老板搬到了这里。
由于湖南山区盛产茶籽，当地农民便在农闲之季，将茶籽晒干，捣碎后加上稻草做成油饼，用铁箍固定后放在榨油机的榨膛中，用来榨油。
卧式楔子榨油机，在榨膛中装好油饼后，在油饼的一侧塞进木块，然后利用吊着的撞杆撞击木块之间的一个三角形楔块。
随着楔块被打入榨膛，榨膛中横放的木块会对油饼产生挤压的力量。
正因为这种三角形的楔块在榨油的过程中具有重要作用，这种榨油机才被称为楔式榨油机。
随着这个力量的不断增加，就会有清亮的茶油流出来。
这种榨油机也可以榨花生、油菜籽等油料，一天一夜能榨出上百斤油来。
根据专家推测，北宋时期大型的楔式榨油机可能就已经出现，它在当时是十分先进的，正是它们的出现，才导致了真正的专业榨油作坊的产生。
在宋、元、明、清近千年的漫长时间里，正是这种榨油设备，为开封、北京、南京、杭州等先后兴起的大都市，提供了充足的食用油。
采访北京科农环宇机械技术研究院高级工程师李成号:如果从有准确史料可查的元代算起，这种老式的木制榨油机在我国差不多盛行了700多年，也许它存在的历史可能超过了一千年，一直到解放后的1959年，全国还有木制榨油机15万台，出产的油脂占到了全国产量的40%，到了1964年，浙江省在全国率先全部淘汰木制榨油机，这种木制榨油机才逐步走下历史舞台。
这种传统的榨油方法，大部分工作都要靠人力来完成，劳动强度非常大。
做一块饼要弯六次腰 做完饼后三个人撞 要打撞的时候三个人一起打一打咚一打咚一打咚一咚一身汗 累得很 第一道做了后，还要把饼拿下来再拆 拆了之后再锤 放羊娃来锤 锤了之后再拿碾子碾 碾细了再来做二道 二道饼做好了再来打