电饭锅可以做蛋糕吗？电饭锅蛋糕的制作方法是什么？

Question

如题所述

Answer 1

不需要烤箱也能做出来的蛋糕哦，用电饭煲就可以了，食材定量，步骤简单，蒸出来的蛋糕香甜软糯，松软诱人，你也来试试吧! 想吃蛋糕就做，只要配方和比例合适，用电饭煲就能做出柔软细腻的蛋糕，凉了也不发干，不发硬，成本几块钱，比卖的还好吃，爱吃蛋糕的朋友可以在家里做!

电饭煲家家都有，用它来做蛋糕，不需要模具，非常方便。今天就和大家分享一下电饭锅版的蜂蜜蛋糕。这款蛋糕湿润，柔软，不容易煮烂。是一款很好的早餐蛋糕或下午茶蛋糕。喜欢的朋友不妨试试。将半锅冷水倒入锅中，将打蛋器放入水中，小火煮开，用手动打蛋器不断搅拌，直到蛋液和糖均匀混合。继续打大约3分钟，直到鸡蛋不再大，但气泡变小，颜色开始变白。随着鸡蛋的打发，会出现细小的线条。懒人做法，自然很简单，不需要烤箱，不需要模具，一个电饭锅就可以搞定，特别适合家里没有烤箱的朋友。味道和买来的蛋糕一样蓬松柔软，不塌陷，不回缩，细腻香甜。

看看下面的详细做法和步骤，喜欢的朋友可以收藏试试哦! 将150克低筋面粉和1.5克酵母粉搅匀，直到油和牛奶混合均匀。过筛后，用铲子翻拌均匀，最后翻拌成细而稠的面糊。这一步注意不要搅动，防止面粉变硬。

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Answer 2

电饭锅是可以制作蛋糕的；将100g面粉入粉筛，保证面粉的细腻，将蛋清与蛋黄分离，确保完全分离，打发蛋清时分三次加入砂糖，将牛奶和玉米油加入蛋糊中，翻版均匀，将过筛的面粉慢慢加入蛋奶糊中，充分搅拌，电饭锅预热，在容器壁刷上一层薄薄的油避免粘锅，将蛋糕糊全部倒入容器中，震出大气泡，继续焖15分钟，方可完成。

Answer 3

当然是可以做蛋糕的，可以直接在面粉里面加入鸡蛋，加入奶油，放入电饭煲中进行烘烤，20分钟左右就可以了。

Answer 4

电饭锅可以做蛋糕的；将和好的面倒入电饭锅中，盖上盖子，按下煮饭按钮，等待一段时间后即可。