哪几种暖身菜，好做又好吃，防寒不怕冷呢？
白萝卜炖羊肉汤
食材：牛肉、萝卜、香叶、枸杞、白芍、小葱。白萝卜去皮洗净端铣刀切片备用。牛肉洗净切片，泡浸去鲜血。凉水入锅添加少量米酒、小葱一起绰水捞出，用清水冲干净。把牛肉、香叶、白芍、小葱一起放进炖锅里，打开表盖烧煮，煮沸让羊膻味挥发，再次烧煮30min。进入萝卜再次烧煮20min，食材煮酥烂，料汁乳白色，下入少量枸杞装点就可以。
猪肝瘦肉枸杞叶汤
食材：枸杞叶子、猪瘦肉、牛肝、姜片。猪瘦肉、牛肝洗净切成片。添加生姜丝、耗油、水淀粉翻拌腌渍进味锅中放水煮沸，下入洗净的枸杞叶一起煮沸。添加腌渍入味的猪瘦肉和牛肝一起煮沸，食材煮烂熟，下入少量盐调料就可以。
米酒枸杞蛋花汤
食材：米酒小半碗、枸杞、生鸡蛋、姜片。、锅中添加少许冷水，小半碗的米酒、少许生姜丝一起煮沸。打进一颗鸡蛋一起煮，欢迎来到煮荷包蛋并没有搅匀，还可以搅匀成鸡蛋汤。食材煮烂熟，下入少许枸杞和老红糖翻拌就可以。（米酒自身淡淡的清甜味，不放糖还可以）。
艾叶草粿（艾叶草水饺）
食材：嫩艾草叶、糯米粉、糯米粉、花生芝麻碎。嫩艾草叶洗净开水入锅绰水一下，捞出挤干苦口水，随后剁碎放进破壁养生机中加入少量冷水弄成艾草叶泥。
艾草叶泥里加入适量糯米粉和糯米粉混和翻拌。炒出香味的花生芝麻碎，添加少许白糖混和翻拌。用艾草叶糯米团轻按成小擀面皮，包进包馅，收边裹成饺子的形状，隔水蒸熟就可以。
银耳桂圆红枣南瓜水晶汤圆
食材：白木耳、冬瓜、糯米粉、大枣、枸杞老冰糖。银耳泡发洗净剁碎、南瓜去皮洗净切成片煮熟。冬瓜碾成胡萝卜泥，加入适量糯米粉揉成团，随后搓成小圆子，水晶汤圆的形态。
锅中放水，下入大枣和白木耳、干桂圆一起熬制30分钟左右，然后下入冬瓜小圆子一起煮。将小圆子煮烂熟，下入适量红地毯调料，少量枸杞装点就可以。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-09-02
这几种暖生菜好吃又好做防寒不怕冷，首先就是白萝卜炖羊肉汤，猪肝瘦肉枸杞叶汤，酒酿枸杞鸡蛋汤，银耳桂圆红枣南瓜小汤圆，白萝卜牛腩煲等。
第2个回答 2022-09-02
西红柿鸡蛋、南瓜汤。枸杞烧鸡汤，好做又好吃，防寒不怕冷。
第3个回答 2022-09-02
羊肉汤、白萝卜炖羊肉汤、康舒煲、砂锅焗黄鱼
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