1、洞亭火锅
地址：重庆市中山三路153号附1号
这家历史悠久的老火锅，曾位于工会大厦附近，深受食客喜爱。如今，它已成为网红店铺，中午时分亦需排队等候。防空洞主题的用餐环境吸引了许多外地游客。特色菜品包括莽子肉和牛鞭，而其他菜品则符合大众口味。防空洞火锅日渐稀少，这家店的成功证明了其独特的魅力。
2、渝味晓宇火锅
地址：重庆市枇杷山正街86号（民建大楼旁）
该店味道出色，提供的红油锅底有微微辣、微辣和中辣可选。微辣级别起初不辣，但越吃越有辣感。干贡菜和竹笋是店内推荐，尤其是竹笋，深受食客喜爱。
3、朱妈老火锅
地址：重庆市青枫南路龙湖水晶郦城（近松石路）
朱妈老火锅以其香辣味和牛油味获得认可，锅底中的大量大蒜增加了香气。油碟中的油带有芝麻香，别具一格。
4、黄姐火锅
地址：重庆市江北区五里店黄泥村163-1号
黄姐火锅提供新鲜的毛肚和绿色毛肚，以及超脆的黄喉。泡椒牛肉和牛肝等菜品也备受欢迎，尽管牛肝的味道可能不符合所有人的口味。贡菜烫后口感嘎嘣脆。尽管环境条件有限，但食物质量令人满意。
5、渝宗老灶火锅
地址：重庆市黄泥磅紫康路（近司法局）
这家位于黄泥磅的渝宗老灶火锅，曾是被当地居民频繁光顾的食肆。尽管搬家后多年未曾光顾，但水准依旧。其辣而不燥的老火锅味道备受推崇。菜品质量上乘，只是份量有所减少。店内环境简单，服务基本，但口味正宗，反映了重庆家庭式火锅的特点。
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