卤料包过期了一般是建议不要继续用了。卤料包这类调味料的保质期通常是指最佳的食用时间，过期以后味道可能会变差，但在没有发生变质的情况下，理论上是可以继续用的，不过如果已经发生变质，那么最好是不要用了。
卤料包过期了还能用吗
卤料包过期后，建议闻闻味道，如果卤料包散发出一股酸臭味或霉味，那么卤料包就是变质了，不可以继续食用了。
卤料包一旦已经变质，无论是否仍在保质期内，都不可以再食用了，食用变质食品容易使人体出现中毒症状，会危害人体健康。
在保存卤料包时，建议尽量选择通风干燥的阴凉处进行存放，避开潮湿封闭闷热的环境，如果将卤料包放置在潮湿封闭闷热的环境，那么即使在保质期内，卤料包也是有可能变质的。