莲子饽饽是利用以下哪种工具制作的

Question

如题所述

Answer 1

莲子饽饽是利用搕子制作的。

胶东地区有七月七博饽花的习俗，另外，新媳妇“回四日”(也有说“望四日”)也有分饽花的习俗。过去，平常农村人家很少吃白面馒头，饽花更是稀罕。制作饽花要用到专门的工具一一子土话称为 (ka)子。

搐子也有大的，平时用得多的是鱼花、寿桃花、元宝花做的馒头。遇到有喜事，还要做大鱼花、大寿桃花，还要做一些不用搐子的很大的喜饽饽和花饽饽。过年时要做一些枣饽饽、光头饽饽、生金饽饽摆供用，元宵节要做“圣虫”和面灯，也是摆供用，清明节各家各户会做各种形态的面燕子，很是精美巧妙，极得儿童们钟爱。

过节或喜事做的无论哪一种面食，都赋予了美好的象征意义，而饽花挤子因为有了更多的图案做载体，其赋予的吉祥寓意就更加丰富多彩，体现了胶东人民对美好生活的向往和祈福。

饽花撩子寓意之巧妙，有意无意中，也应了七月七“巧”的涵意。一片叶子，那是在寓意“事业有成”。一个元宝花，还要在其中再装饰上鱼的图案，年年有余嘛。装着鱼的篓子，那是胶东半岛的渔民所喜爱的吧，鱼满筐篓呀。一对并蒂莲蓬，极显恩爱，又有连生贵子的寓意。还有的把荷花和莲蓬一起搬进搐子中，和气一堂。

搐子中较多见的还有蝉，一直不明白，人们为什么对蝉情有独钟，喜欢以画喻义的白石老人的国画也经常精心刻画一只鸣蝉，他到底有什么寓意?是寓意“一鸣惊人”“一飞冲天”?或是寓意“蝉联冠军”“勇攀高枝”?还是寓意周而复始的永生?看来，子中表现的胶东民俗文化也并不是那么浅显啊。

另外，石榴寓意多子多福，蝙蝠寓意多福，狮子寓意祥瑞，柿子寓意事事如意，猴子寓意封王封侯，马寓意马到成功，葫芦寓意福禄，甚至有一些子直接把“福禄寿喜”四个字刻在其中。