红枣糯米年糕的做法

Question

如题所述

Answer 1

甜甜糯糯的红枣糯米年糕在我的最爱，每年冬季我都会做。
红枣肉，洗净，我是稍微泡一下，10来分钟，糯米粉备用。
把糯米粉与红枣加适量的水和开，醒一下，
搓成拳头大的年糕，上锅蒸20分钟，即可。
蒸好的年糕可以沾糖吃，又可以冷却后切片，油炸了吃，也很香。